यह एक साधारण, लेकिन बहुत प्रभावी तिल marinade नुस्खा है। तिल का स्वाद किसी भी प्रकार के मांस या सब्जी के साथ अच्छी तरह से काम करता है। आप जो तैयारी कर रहे हैं उसके आधार पर marinade बार समायोजित करना याद रखें।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1/4 कप / 60 मिलीलीटर तिल का तेल
- 1/3 कप / 80 मिलीलीटर सोया सॉस
- 2 चम्मच / 30 मिलीलीटर नींबू का रस
- 1 बड़ा चमचा / 15 मिलीलीटर अदरक (ताजा grated)
- 1 से 2 लौंग लहसुन (छोटा हुआ)
इसे कैसे करे
- सभी अवयवों का मिश्रण करें और अच्छी तरह मिलाएं।
- प्रारंभिक तैयारी के 5 दिनों तक एक एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें।
- 6 से 24 घंटे के लिए लाल मीट मारो; 8 घंटे तक कुक्कुट; 30 मिनट से 1 घंटे के लिए मछली और समुद्री भोजन; और 2 घंटे के लिए सब्जियां।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 748 |
| कुल वसा | 56 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 8 जी |
| असंतृप्त वसा | 22 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 5,040 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 53 ग्राम |
| फाइबर आहार | 4 जी |
| प्रोटीन | 18 जी |