यह क्लासिक गोमांस स्टू नुस्खा आसान और स्वादिष्ट है। सेब साइडर के अलावा यह एक अच्छी मिठास और स्वाद की गहराई देता है। यह गोमांस स्टू एक धीमी कुकर में स्टू गोमांस, आलू, गाजर, और सेब साइडर के साथ बनाया जाता है।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 1/2 से 2 पाउंड दुबला मांस गोमांस मांस
- 8 गाजर, कटा हुआ पतला
- 6 मध्यम आलू, पतला कटा हुआ
- 2 सेब, कटा हुआ
- 2 चम्मच नमक
- 1/2 चम्मच
- अजवायन के फूल
- 1/2 कप कटा हुआ प्याज
- 2 कप सेब साइडर
इसे कैसे करे
- एक धीमी कुकर के नीचे गाजर, आलू, और सेब रखें। नमक, थाइम, और कटा हुआ प्याज के साथ मांस जोड़ें और छिड़कें। मांस पर साइडर डालो।
- कवर और 8 से 10 घंटे के लिए कम गर्मी पर पकाएं।
- एक आटे और ठंडे पानी के मिश्रण के साथ मोटा रस (लगभग 1 1/2 से 2 चम्मच आटा और 2 चम्मच पानी), मोटा होने तक धीमी कुकर में उच्च पर खाना बनाना। वैकल्पिक रूप से, स्टोव को मध्यम गर्मी पर एक बड़े स्टॉकपॉट में स्थानांतरित करें और मोटाई से पहले रस को पकाएं।