कोई ब्राउनिंग नहीं, कोई झगड़ा नहीं, बस सुबह में क्रॉक पॉट में भुना डालें, सूप और सब्जियों के कुछ डिब्बे जोड़ें, और आपके पास 8 से 10 घंटों में एक स्वादिष्ट भोजन है।
मुझे पॉट भुना के लिए एक चक भुना पसंद है, लेकिन भुना हुआ भुना हुआ, नीचे गोल, या एक गोमांस ब्रिस्केट भी काम कर सकते हैं।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 बेनालेस पॉट भुना, लगभग 3 से 4 पाउंड
- 2 पाउंड छोटे सफेद आलू (scrubbed *)
- 4 बड़े गाजर (3 इंच की छड़ में कटौती)
- 1 संघनित सुनहरा मशरूम सूप का कर सकते हैं
- 1 संघनित गोमांस शोरबा कर सकते हैं
- लशसुन पाउडर डैश
- ताजा जमीन काली मिर्च डैश
- 2 चम्मच मक्का स्टार्च (2 चम्मच ठंडा पानी, वैकल्पिक के साथ मिश्रित)
इसे कैसे करे
- एक बड़े धीमी कुकर डालने में पॉट भुना दें। भुना के चारों ओर आलू और गाजर व्यवस्थित करें। सूप को मिलाएं और भुना पर डालें। भुना हुआ हल्का लहसुन पाउडर और ताजा जमीन काली मिर्च के साथ छिड़कें।
- कवर करें और कम से कम 8 से 10 घंटे के लिए, या उच्च से 4 से 6 घंटे के लिए पकाएं।
- ग्रेवी (वैकल्पिक): यदि आप एक ग्रेवी चाहते हैं, तरल पदार्थ को वसा विभाजक में डालें या ऊपर से वसा को स्किम करें। एक सॉस पैन में स्किम्ड तरल पदार्थ के लगभग 2 से 3 कप रखें और उबाल लें। कॉर्नस्टार मिश्रण में हिलाओ और उबाल लें, stirring, मोटाई तक।
पकाने की विधि युक्तियाँ
यदि आप बड़े लाल सफेद आलू का उपयोग करते हैं, तो 2-से-3-इंच भाग में कटौती करें।
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