एक स्वादिष्ट परिवार के भोजन के लिए आलू या उबले हुए अनुभवी गोभी के साथ इस स्वादपूर्ण धीमी कुकर सूअर का मांस भुनाएं। सेब के रस के साथ मसालों का मिश्रण वास्तव में यह भोजन बनाता है!
मैश किए हुए या बेक्ड मीठे आलू के साथ सूअर का मांस की सेवा करें या गाजर के साथ धीमी कुकर में कुछ लाल-चमड़े वाले आलू जोड़ें।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 2 मध्यम प्याज
- 1 (3 1 / 2-4 1/2 एलबीएस) बेनालेस सूअर का मांस कंधे (या सूअर का मांस sirloin भुना हुआ)
- 4-6 गाजर
- 2 लौंग लहसुन, minced
- 1/2 चम्मच नमक
- 1/8 चम्मच जमीन काली मिर्च
- 1/2 चम्मच allspice
- 1 चम्मच मिर्च पाउडर
- 1 चम्मच सूखे पत्ते marjoram (या थाइम)
- 2 कप unsweetened सेब का रस (या साइडर)
- 2 चम्मच सेब साइडर सिरका
- 2 चम्मच सभी उद्देश्य आटा
- 3 चम्मच ठंडा पानी
इसे कैसे करे
- आधे प्याज काट लें और अंत काट लें; छील हटा दें। प्याज के हिस्सों को टुकड़ा करें और धीमी कुकर के नीचे उन्हें व्यवस्थित करें।
- सूअर कुकर में जाली स्लाइस के ऊपर रखें और धीमी कुकर में प्याज स्लाइस के ऊपर रखें।
- गाजर को 1-इंच टुकड़ों में स्लाइस करें।
- भुना के चारों ओर गाजर व्यवस्थित करें; भुना हुआ लहसुन, नमक, काली मिर्च, allspice, मिर्च पाउडर, और marjoram या थाइम के साथ छिड़के। रस और सिरका मिलाएं और भुना पर डालें।
- 1 घंटे के लिए उच्च पर कवर और पकाएं। कम करने के लिए गर्मी कम करें और 6 से 8 घंटे तक पकाएं, या उच्च से 3 से 4 घंटे तक छोड़ दें।
- एक सॉस पैन में रस डालो और stovetop पर एक उबाल लाने के लिए। मध्यम में कमी करें और 5 मिनट के लिए उबलते रहें।
- चिकनी होने तक आटा और ठंडे पानी को मिलाएं; उबाऊ रस में घुमाओ। खाना पकाने और मोटाई तक stirring जारी रखें। सूअर का मांस के साथ परोसें।
टिप्स और बदलाव
- गाजर के साथ धीमी कुकर में छोटे गोल सफेद या लाल चमड़े के आलू जोड़ें।
शयद आपको भी ये अच्छा लगे
क्रॉक पॉट पोर्क रोस्ट बारबेक्यू
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 771 |
| कुल वसा | 3 9 जी |
| संतृप्त वसा | 14 ग्राम |
| असंतृप्त वसा | 18 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 242 मिलीग्राम |
| सोडियम | 510 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 32 ग्राम |
| फाइबर आहार | 4 जी |
| प्रोटीन | 69 ग्राम |