यह क्रॉक पॉट गोमांस भुना सबसे अद्भुत सैंडविच बनाता है। या आलू और अपनी पसंदीदा सब्जियों के साथ, एक प्रवेश के रूप में, गोमांस काट दिया।
यदि आप भुना थोड़ा फर्म होना चाहते हैं, तो इसे 6 या 7 घंटे के बाद दान के लिए जांचें। गोमांस के कड़े कटौती में कोलेजन लंबे समय तक धीमा, धीमी गति से ब्रेकिंग, एक निविदा, रसीला पॉट भुना हुआ। भले ही गोमांस के लिए न्यूनतम सुरक्षित तापमान 145 एफ है, आप कम से कम 160 एफ तक एक बर्तन भुना खाना बनाना चाहते हैं; या गिरने के अलावा, shreddable भुना के लिए भी उच्च।
यदि पॉट भुना काफी बड़ा है, तो इसे छोटे टुकड़ों में काट लें। खाना पकाने के समय को कम करने के लिए, भुना को लगभग 3 से 5 घंटे तक उच्च पर पकाएं, या इसे पहले घंटे के लिए उच्च पर पकाएं ताकि इसे सिर शुरू हो सके। किसी पार्टी या पोट्लक के लिए गोमांस की मात्रा को मापने के लिए स्वतंत्र महसूस करें और अधिक मसालेदार मिर्च और लहसुन जोड़ें।
यह गोमांस पकवान एक अविश्वसनीय, पिघला हुआ-मुंह में पॉट भुना हुआ है। यह आलू या नूडल्स के साथ एक शानदार भोजन बनाता है, या गोमांस को तोड़ देता है और इसे टोरिल्ला में रखता है या इसे टोस्टेड बन्स पर ढेर करता है। माइरॉन कटा हुआ ताजा टमाटर और क्रॉक पॉट से कटा हुआ मिर्च के साथ पिटा ब्रेड भरने के लिए गोमांस का उपयोग करने की सिफारिश करता है। एक पाठक ने गोमांस काट दिया और कटा हुआ टमाटर के साथ टोस्टेड कारीगर रोटी पर इसकी सेवा की। सैंडविच इतनी अच्छी थी कि उसने तुरंत "अद्भुत गोमांस" का दूसरा बर्तन बनाया!
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 3 पाउंड चक भुना हुआ (या भुना हुआ भुना हुआ या भुना हुआ भुना हुआ)
- 1 (24-औंस) जार मसालेदार pepperoncini
- 4 लौंग लहसुन, कटा हुआ
इसे कैसे करे
- गोमांस के बर्तन में गोमांस भुना रखें।
- मांसपेशियों के पूरे जार, तरल और सब, गोमांस पर डालो।
- लहसुन छीलिये और बारीक बारीक काट लें। इसे पॉट में जोड़ें।
- क्रॉक पॉट को कवर करें और 8 से 10 घंटे तक कम पर पकाएं।
टिप्स
एक क्रॉक पॉट पकवान में मांस का काट एक महत्वपूर्ण कारक है। एक गिरने के अलावा पॉट भुना के लिए , सबसे अच्छा विकल्प चक भुना हुआ है। रंप भुना या नीचे दौर आपको अच्छे नतीजे भी देगा।
कुछ लोग पकवान में सूअर का मांस और मांस के संयोजन की तरह हैं। गोमांस के साथ सूअर का मांस कंधे के कुछ हिस्सों को जोड़ने पर विचार करें।
पेपरोनसिनी मिर्च आमतौर पर सुपरमार्केट के अचार गलियारे में मसालेदार पाए जाते हैं। यदि आप पेपरोन्सीनी नहीं पा रहे हैं, हल्के मसालेदार केला मिर्च के छल्ले एक अच्छे विकल्प हैं। एक गर्म विकल्प के लिए, कुछ मसालेदार हंगेरियन मोम मिर्च या अन्य, मसालेदार मिर्च के गर्म प्रकार जोड़ें। या पेपर के लिए कुछ मसालेदार जलापेनो मिर्च के छल्ले को पेपरोन्सीनी या केला मिर्च के साथ जोड़ें। कुछ अन्य, सब्जियों के लिए हल्के विकल्पों में गिआर्डिनिएरा (मसालेदार सब्जियों का मिश्रण), मसालेदार ओकरा, या मीठे चेरी मिर्च शामिल हैं।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 426 |
| कुल वसा | 14 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 5 जी |
| असंतृप्त वसा | 6 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 172 मिलीग्राम |
| सोडियम | 118 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 7 जी |
| फाइबर आहार | 0 जी |
| प्रोटीन | 63 ग्राम |