कच्चे शाकाहारी सलाद बनाने के कई तरीके हैं, लेकिन यह एक ककड़ी आधार के साथ सलाद-आधारित सलाद के लिए एक शानदार विकल्प है और यह एक ताजा, हाइड्रेटिंग, पोषक कच्चे खाद्य पकवान बनाता है। यह ड्रेसिंग हरी पपीता सलाद ड्रेसिंग के समान ही है जो आपको थाई खाद्य रेस्तरां में मिलती है। मीठा और खट्टा ज़िप थोड़ा नशे की लत है। इससे पहले कि आप उन्हें अपने रस के लिए निचोड़ लें, नींबू को उत्तेजित करना सुनिश्चित करें। यदि आपको आवश्यकता है, तो आप ब्रैग के लिए सोया सॉस या तामरी को प्रतिस्थापित कर सकते हैं लेकिन स्वाद अकेले नमक की बजाय इनमें से एक द्वारा बढ़ाया जाता है।
क्या आप कच्चे शाकाहारी सलाद प्यार कर रहे हैं? कोशिश करने के लिए कच्चे खाद्य सलाद का एक पूरा संग्रह यहां दिया गया है । का आनंद लें!
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 2 बड़े खीरे (खुली, डी-बीजित, और जुलिएन)
- 1/2 घंटी काली मिर्च (लाल, जुलिएन)
- 1 गाजर (खुली और कटा हुआ)
- 1/2 चम्मच नींबू उत्तेजकता
- 1/4 कप नींबू का रस (ताजा निचोड़ा हुआ, लगभग 4 नींबू)
- 2 से 4 चम्मच
- agave nectar (कच्चा)
- 1 लौंग लहसुन (अच्छी तरह से सूखा)
- 1 1/2 चम्मच
- ब्रैग के तरल अमीनो
- पिंच समुद्र नमक (या स्वाद के लिए)
- वैकल्पिक: 1 चम्मच minced jalapeño
- वैकल्पिक: 2 चम्मच minced टकसाल
इसे कैसे करे
- एक मिश्रण कटोरे और टॉस में julienned veggies रखें।
- एकजुट होने तक शेष अवयवों को एक साथ रखें। Veggies पर डालो और फिर टॉस। (आप ड्रेसिंग को मिश्रित करने और स्वयं को खनन समय बचाने के लिए एक मिनी फूड प्रोसेसर का भी उपयोग कर सकते हैं, लेकिन ब्लेंडर आमतौर पर ऐसी छोटी मात्रा को संभाल नहीं पाएंगे।)
- कभी-कभी फेंकने से पहले थोड़ी देर के लिए रेफ्रिजरेटर में सलाद को मारना अच्छा लगता है।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 144 |
| कुल वसा | 2 जी |
| संतृप्त वसा | 0 जी |
| असंतृप्त वसा | 1 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 222 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 32 ग्राम |
| फाइबर आहार | 3 जी |
| प्रोटीन | 3 जी |