तंदूरी पनीर टिकका

तेंदुरी मसाला में मसालेदार पनीर के नरम, रसदार टुकड़े और फिर veggies के साथ grilled! यह आपके अगले बारबेक्यू में सेवा करने के लिए एक महान पकवान है।

आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी

• 30, 2 "पनीर के क्यूब्स (
• कुटीर चीज़ ) - नीचे नुस्खा देखें
• 3 tbsps तंदूरी मसाला (नीचे नुस्खा देखें)
• 1/4 कप दही
• 1 बड़े प्याज 1 "वर्ग टुकड़ों में काटा
• 1 लाल घंटी काली मिर्च, deseeded और 2 "cubes में काटा
• 1 हरी घंटी काली मिर्च, deseeded और 2 "cubes में काटा
• 5-6 tbsps सब्जी / कैनोला / सूरजमुखी
• खाना पकाने का तेल
• 2 टीबीपीएस चट मसाला - अधिकांश भारतीय किराने की दुकानों पर उपलब्ध है
• नींबू के लिए नींबू wedges

इसे कैसे करे

• दही के साथ तंदूरी मसाला के 2 1/2 टीबीपीएस, 2 टीबीएसपीएस तेल और नमक को स्वाद के लिए मिलाएं और चिकनी पेस्ट बनाएं।
• पनीर के टुकड़ों को एक कटोरे में रख दें और उपरोक्त तंदूरी पेस्ट को उस पर डालें। सभी पनीर अच्छी तरह से कोट करने के लिए धीरे से मिलाएं। कवर और रेफ्रिजरेटर में दो घंटे के लिए marinate करने के लिए रखें।
• प्याज के टुकड़ों के साथ शेष 1/2 बड़ा चम्मच तंदूरी मसाला मिलाएं ताकि उन्हें अच्छी तरह से कोट किया जा सके।
• अपनी पसंद के संयोजन में बांस skewers पर मसालेदार पनीर, प्याज और हरे और लाल घंटी काली मिर्च के टुकड़े थ्रेड।

• मध्यम पर अपने ग्रिल को पहले से गरम करें। उस पर पनीर skewers रखो और थोड़ा खाना पकाने के तेल के साथ ब्रश। पनीर तक ग्रिल हल्का सुनहरा और प्याज नरम है। ओवरकूक न करें या पनीर रबड़ बन जाएगा।
• एक प्लेट पर निकालें और चाट मसाला के साथ छिड़कें। पनीर skewers पर कुछ नींबू का रस निचोड़, नींबू wedges के साथ गार्निश और गर्म पाइपिंग सेवा!

पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा)
कैलोरी	302
कुल वसा	24 ग्राम
संतृप्त वसा	4 जी
असंतृप्त वसा	11 जी
कोलेस्ट्रॉल	12 मिलीग्राम
सोडियम	217 मिलीग्राम
कार्बोहाइड्रेट	16 ग्राम
फाइबर आहार	4 जी
प्रोटीन	9 जी

(हमारे व्यंजनों पर पोषण संबंधी जानकारी को एक घटक डेटाबेस का उपयोग करके गणना की जाती है और इसे अनुमान माना जाना चाहिए। व्यक्तिगत परिणाम भिन्न हो सकते हैं।)