यह मूल ब्लूबेरी जाम पेक्टिन के अतिरिक्त के साथ बनाया जाता है। यह तैयार करने के लिए एक आसान जाम है, और यह फ्रीजर में संग्रहीत है।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 3 कप कुचल ब्लूबेरी (लगभग 3 pints rinsed जामुन)
- 5 1/4 कप चीनी
- 1 बड़ा चमचा नींबू का रस
- 1 पैकेज पाउडर pectin
- 3/4 कप पानी
इसे कैसे करे
- एक बड़े कटोरे में जामुन क्रश; नींबू का रस जोड़ें। चीनी में हिलाओ और 10 मिनट के लिए खड़े हो जाओ।
- एक बड़े सॉस पैन में, पानी के साथ पेक्टिन मिलाएं; एक पूर्ण उबाल लाने के लिए। 1 मिनट के लिए लगातार stirring उबाल लें।
- बेरियों में गर्म पेक्टिन मिश्रण डालो; लगभग 3 से 4 मिनट के लिए हलचल।
- 1/2-इंच हेडस्पेस छोड़कर फ्रीजर कंटेनर या छोटे कैनिंग जार में फल मिश्रण डालें।
- तुरंत कवर करें और 24 घंटे के लिए कमरे के तापमान पर खड़े हो जाओ।
- फ्रीजर में स्टोर करें।
यह भी देखें
कैनिंग और उबलते जल प्रसंस्करण के लिए जार तैयार करना
शयद आपको भी ये अच्छा लगे
पीच Cobbler पकाने की विधि पकवान
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 45 |
| कुल वसा | 0 जी |
| संतृप्त वसा | 0 जी |
| असंतृप्त वसा | 0 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 0 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 12 ग्राम |
| फाइबर आहार | 0 जी |
| प्रोटीन | 0 जी |