यह ताजा नाशपाती के साथ मक्खन और केक की तरह बल्लेबाज के साथ बने एक लोकप्रिय नाशपाती कोबलर नुस्खा है। यह cobbler का आसान प्रकार है। कोब्बलर मक्खन और केक बल्लेबाज सामग्री पर स्तरित मीठे नाशपाती के साथ बनाया जाता है और पूर्णता के लिए पकाया जाता है।
अंजु और बॉस्क नाशपाती बेकिंग के लिए उत्कृष्ट हैं।
एक नाशपाती-ब्लूबेरी कोबबलर के लिए नाशपाती मिश्रण में 1 कप ब्लूबेरी जोड़ें।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 3 से 4 कप नाशपाती (कटा हुआ ताजा)
- 1 1/2 कप चीनी,
- अलग करना
- 1 छड़ी (4 औंस) मक्खन
- 3/4 कप
- बहु - उद्देश्यीय आटा
- 2 चम्मच बेकिंग पाउडर
- 1 चम्मच जमीन
- दालचीनी
- 1/4 चम्मच नमक
- 3/4 कप दूध (पूरी या कम वसा)
- 1 बड़ा अंडा
इसे कैसे करे
- ओवन को 325 एफ (165 सी / गैस 3) तक गर्म करें।
- 1/2 कप चीनी के साथ नाशपाती मिलाएं और खड़े हो जाओ।
- मक्खन तक 2-क्वार्ट बेकिंग डिश और ओवन में जगह रखें।
- शेष 1 कप चीनी सहित सभी शुष्क अवयवों को मिलाएं। अच्छी तरह मिलाएं।
- एक मिश्रण कटोरे में दूध और अंडे को एक साथ मिलाएं; धीरे-धीरे बल्लेबाज बनाने के लिए शुष्क सामग्री के साथ गठबंधन करें। पिघला हुआ मक्खन डालो। हलचल मत करो।
- बल्लेबाज पर चम्मच नाशपाती। हलचल मत करो।
- 50 से 60 मिनट के लिए पहले से गरम ओवन में सेंकना, या अच्छी तरह से भूरा और नाशपाती निविदा तक। यदि टॉपिंग ओवर-ब्राउनिंग प्रतीत होता है, तो पकवान को पन्नी के साथ ढकें और नाशपाती निविदा होने तक बेकिंग जारी रखें।
- आइसक्रीम या व्हीप्ड क्रीम के साथ कोबबलर गर्म या ठंडा की सेवा करें।
टिप्स और बदलाव
यदि आप नाशपाती ब्लूबेरी कोबबलर बनाना चाहते हैं, तो नाशपाती और चीनी में 1 कप ताजा ब्लूबेरी जोड़ें। यह इतना सरल है।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 396 |
| कुल वसा | 17 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 9 जी |
| असंतृप्त वसा | 6 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 146 मिलीग्राम |
| सोडियम | 354 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 58 ग्राम |
| फाइबर आहार | 3 जी |
| प्रोटीन | 6 जी |