यह उबचिनी पुलाव टमाटर सॉस और बेकन के साथ कटा हुआ उबचिनी का एक आसान मिश्रण है। एक मक्खन क्रैकर और परमेसन पनीर टॉपिंग एकदम सही परिष्करण स्पर्श है। वांछित अगर सॉस की बजाय पकवान में डिब्बाबंद टमाटर या कुचल टमाटर का प्रयोग करें।
कैसरोल ताजा उद्यान उबचिनी का उपयोग करने का एक शानदार तरीका है, और यह किसी भी मुख्य पकवान के साथ अच्छी तरह से चला जाता है। यह एक महान छुट्टी पक्ष पकवान भी बनाता है।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 6 स्लाइस बेकन, diced
- 1 बड़ा पीला
- प्याज , कटा हुआ
- 4 से 5 कप कटा हुआ
- तुरई
- 1 (8 औंस) टमाटर सॉस कर सकते हैं
- 3/4 चम्मच
- कोशेर नमक , या स्वाद के लिए
- 1/4 चम्मच ताजा जमीन काली मिर्च
- 15 मक्खन पटाखे, * कुचल दिया
- 2 चम्मच अनसाल्टेड पिघला हुआ मक्खन
- 1/2 कप grated परमेसन पनीर
इसे कैसे करे
- ओवन को 350 एफ तक गर्म करें।
- एक 2-क्वार्ट पुलाव मक्खन।
- मध्यम गर्मी पर एक बड़े skillet में, सिर्फ पकाया जाता है, लेकिन कुरकुरा नहीं जब तक diced बेकन तलना। ड्रिपिंग के 2 चम्मच के अलावा सभी को हटा दें।
- स्किलेट में प्याज जोड़ें और इसे नरम होने तक पकाएं। स्किलेट और सीजन में 3/4 चम्मच कोषेर नमक, या स्वाद के लिए, और ताजा जमीन काली मिर्च के साथ उबला हुआ और टमाटर सॉस डालें।
- तैयार 2-क्वार्ट कैसरोल में उबचिनी मिश्रण को चालू करें
- एक कटोरे में, पिघला हुआ मक्खन के साथ कुचल पटाखे टॉस।
- कसाई पर कटा हुआ क्रैकर crumbs और परमेसन पनीर छिड़के।
- गर्म और बुलबुले तक, लगभग 30 मिनट तक पहले से गरम ओवन में पुलाव को सेंकना।
- * टॉपिंग के लिए रिट्ज, टाउन हाउस, क्लब, या इसी तरह के मक्खन पटाखे का उपयोग करें।
विशेषज्ञ युक्तियाँ
- टमाटर की चटनी को कटा हुआ टमाटर या कुचल टमाटर के एक कैन (14.5 औंस) के साथ बदलें।
- नुस्खा में भाग या सभी पीले ग्रीष्मकालीन स्क्वैश का प्रयोग करें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 2144 |
| कुल वसा | 237 जी |
| संतृप्त वसा | 147 ग्राम |
| असंतृप्त वसा | 68 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 626 मिलीग्राम |
| सोडियम | 507 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 9 जी |
| फाइबर आहार | 2 जी |
| प्रोटीन | 8 जी |