झींगा इतिहास और व्यंजनों, झींगा और ग्रिट, और बुब्बा गंप झींगा

अमेरिकियों को अपने झींगा से प्यार है। अमेरिका सालाना 650 मिलियन पाउंड से अधिक का उत्पादन करता है, जो दुनिया के किसी भी अन्य देश की तुलना में अधिक है। फिर भी अमेरिका में हमारे झींगा cravings भरने के लिए यह पर्याप्त झींगा नहीं है। अमेरिका सालाना 200 मिलियन पाउंड आयात करता है। झींगा न केवल बहुत पौष्टिक है, यह संयुक्त राज्य अमेरिका में सबसे लोकप्रिय शेलफिश है। झींगा खेती के लिए धन्यवाद, यह ज्यादातर grocers और उपलब्ध साल भर में खरीद के लिए उपलब्ध है।

यह ऐपेटाइज़र, सलाद, चोडर्स, और, ज़ाहिर है, मुख्य पकवान के रूप में एक लोकप्रिय घटक है।

झींगा इतिहास

झींगा शब्द मध्य अंग्रेजी श्रिपे से आता है , जिसका अर्थ है "पिग्मी" या क्रस्टेसियन का संदर्भ। 7 वीं शताब्दी में, झींगा और अन्य समुद्री भोजन ने अधिकांश चीनी आहार तैयार किए, और आज भी ऐसा करते हैं।

1280 में, मार्को पोलो ने चिंराट सहित चीनी बाजारों में सीफ़ूड की प्रचुरता पर टिप्पणी की। झींगा का फसल 17 वीं शताब्दी तक की तारीख है, जहां लुइसियाना बायौ के निवासियों ने स्वादिष्टता में 2,000 फीट की दूरी तय की है ताकि वे स्वादिष्टता को बढ़ा सकें। मशीनीकृत शर्मनाक 1 9 17 के बाद तक नहीं आया था।

बुब्बा गंप झींगा कंपनी इतिहास

झींगा अमेरिका में कई दशकों से लोकप्रिय रही है, लेकिन 1 99 4 की फिल्म "फॉरेस्ट गंप" की रिलीज ने फिल्म में बुब्बा गंप झींगा कंपनी की काल्पनिक कहानी दी गई झींगा के लिए एक नया नया प्यार लाया। इसने उसी नाम की एक बहुत ही लोकप्रिय भोजनालय को भी प्रेरित किया जो आज भी व्यवसाय में है।

फिल्म में, टॉम हैंक्स द्वारा खेले जाने वाले मुख्य किरदार फोरेस्ट गंप ने माइकल टी। (माइकल्टी) विलियम्सन द्वारा निभाई गई एक चरित्र निजी बेंजामिन बुफर्ड ब्लू से मित्रता की। विलियमसन के चरित्र के रूप में "बुब्बा", उपनाम के रूप में सेना में अपनी दोस्ती के दौरान झींगा के बारे में बात की थी। युद्ध में बुब्बा की मौत हो गई थी, लेकिन फॉरेस्ट गंप ने अपनी विरासत पर एक शर्मनाक नाव कप्तान बनकर भाग लिया।

गैरी सीनिस द्वारा खेले जाने वाले लेफ्टिनेंट दान द्वारा लाए गए एक शक्तिशाली तूफान तक वह असफल रहा, प्रसिद्ध लाइन कहता है, "जहां यह तुम्हारा परमेश्वर है।" तूफान के बाद, "जेनी," गम्प की नाव, एकमात्र शर्मनाक नाव थी और वह बेहद सफल हो गया।

झींगा और ग्रिट इतिहास

जब दो प्रतीत होता है कि असंबद्ध खाद्य पदार्थ एक साथ लुप्त हो जाते हैं, जैसे झींगा और ग्रिट के मामले में, यह आश्चर्य करना सामान्य बात है कि कैसे। यह सब मस्कोगी मूल अमेरिकियों के साथ भोजन के विभिन्न तरीकों से मकई का उपयोग करके शुरू हुआ। जब जॉर्जिया, अलाबामा, दक्षिण कैरोलिना, उत्तरी कैरोलिना, और लुइसियाना जैसे दक्षिणी राज्यों के तटीय क्षेत्रों में झींगा की प्रचुरता के साथ उनकी ग्रिटों को मिश्रित किया गया था, तो पकवान बनाने के लिए एक सस्ता और आसान भोजन बन गया। अब यह पूरे मेनू में रेस्तरां मेनू और कुकबुक में और पारिवारिक टेबल पर देखा जाता है। पकवान की बहुमुखी प्रतिभा ने इसे अपना त्योहार और खाना पकाने की अनुमति दी है। यदि आपने कभी भी झींगा और ग्रिट्स की कोशिश नहीं की है, तो इस क्रेओल-स्टाइल चिंराट और ग्रिट पकाने की विधि को आजमाएं।

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