टोस्ट हवाई जर्मनों के लिए खुले मुंह वाले ग्रील्ड पनीर के रूप में अमेरिकियों के लिए है। सार्वभौमिक रूप से समझा जाता है, आप किसी भी रेस्तरां या फास्ट-फूड संयुक्त ( आईएमबीआईएसई ) में इस छोटे स्नैक्स को ऑर्डर कर सकते हैं, भले ही यह मेनू पर न हो। यदि आप चाहें तो टोस्ट हवाई नुस्खा तैयार किया जा सकता है, अनानास के बीच में एक मैराचिनो चेरी जोड़कर, लेकिन यह स्वादिष्ट सादा भी है।
टोस्ट हवाई बैकस्ट्रीरी
टोस्ट हवाई को 1 9 50 के दशक में जर्मन टीवी कुक क्लेमेंस विल्मेरोड (असली नाम कार्ल क्लेमेंस हन) द्वारा लोकप्रिय किया गया था। संभवतः, टोस्ट हवाई के लिए एक अग्रदूत ग्रिल स्पैमविच था, 1 9 3 9 में होर्मेल द्वारा स्पैम कुकबुक में प्रकाशित एक नुस्खा और अमेरिकी जीआईएस स्पैम द्वारा पश्चिमी जर्मनी लाया गया था जर्मनी के किराने की दुकानों में उपलब्ध नहीं था, इसलिए विल्मरोड ने इसे पके हुए हैम के टुकड़े से बदल दिया।
मुख्य सामग्री डिब्बाबंद अनानास स्लाइस और पनीर स्लाइस, दो घरों में आम तौर पर दो सामग्रियों में आम थे, जो इसे आसानी से तैयार भोजन बनाते थे जो विदेशी और upscale लग रहा था।
यह बहुत लंबा नहीं था कि टोस्ट हवाई बस सभी पश्चिमी जर्मन रेस्तरां के मेनू पर पाया जा सकता था, और पक्ष में एक सलाद के पत्ते के साथ सजाया गया और वोरस्टरशायर सॉस की एक बोतल के साथ।
टोस्ट हवाई एक आधुनिक क्लासिक है जिसका पारंपरिक जर्मन व्यंजनों से कोई लेना-देना नहीं है लेकिन अभी भी पाक प्रदर्शन में मजबूती से जुड़ा हुआ है।
स्रोत: जर्मन भाषा ब्लॉग।
टोस्ट हवाई जर्मन व्यंजनों में खुली चेहरे वाली सैंडविच ( मक्खन ) का एकमात्र उदाहरण नहीं है। मक्खन एक पका हुआ नाश्ता या रात का खाना लेता है। नाश्ते में, वे हाथों से खाए जाते हैं, लेकिन रात के खाने पर, अक्सर चाकू काटने के लिए चाकू और कांटा का उपयोग किया जाता है। यदि आप मक्खन वाली रोटी को टुकड़ों में काटते हैं और इसे हाथ से खाते हैं (अक्सर बच्चों के लिए उपयोग किया जाता है), टुकड़ों को हप्पन या स्टुकन कहा जाता है।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 टुकड़ा सफेद रोटी (या गेहूं सैंडविच रोटी)
- 1 चम्मच। मक्खन
- 1-2 स्लाइस हैम (डेली)
- 1 टुकड़ा अनानास (डिब्बाबंद या ताजा, सूखा)
- वैकल्पिक: 1 चुटकी सूखे marjoram
- 2 स्लाइस पनीर (रोटी को कवर करने के लिए,
- gruyère या emmentaler अच्छे विकल्प हैं)
इसे कैसे करे
- कुकी शीट पर रोटी और जगह के दोनों तरफ हल्के से मक्खन।
- परत हैम, फिर अनानस।
- Marjoram के साथ छिड़काव, अगर उपयोग कर, और पनीर के साथ शीर्ष।
- 12 मिनट के लिए 350 डिग्री फेरनहाइट पर सेंकना। गर्म - गर्म परोसें। जर्मन इसे एक चाकू और कांटा से खाते हैं।
नोट: यह नुस्खा जितना चाहें उतना कार्य करता है। प्रति व्यक्ति एक या दो खुली चेहरे वाली सैंडविच पर गिनें।
भिन्नता: इसे मक्खन (केवल शीर्ष तरफ), या हजार द्वीप या खेत ड्रेसिंग के बजाय मेयोनेज़ के साथ आज़माएं।
नाश्ते के लिए तला हुआ अंडा, या दोपहर के भोजन या रात के खाने के लिए सलाद के साथ परोसें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 1228 |
| कुल वसा | 56 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 33 ग्राम |
| असंतृप्त वसा | 16 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 173 मिलीग्राम |
| सोडियम | 1,356 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 14 9 ग्राम |
| फाइबर आहार | 15 ग्राम |
| प्रोटीन | 46 ग्राम |