क्लासिक शेफ की सलाद रेसिपी, जिसमें मांस और पनीर शामिल है, कोशेर नहीं है। सौभाग्य से कोशेर कुकबुक लेखक सुसी फिशबेन ने शेफ के सलाद के लिए कोषेर रेसिपी बनाई है। सुसी के कोशेर शेफ का सलाद अद्भुत स्वाद लेता है, और यह सब्त के भोजन के लिए एकदम सही ऐपेटाइज़र बनाता है। भोजन से पहले सलाद मिलाएं और अलग-अलग प्लेटों पर भागों की सेवा करें। आसान, स्वादिष्ट और कोशेर!
स्रोत: डिजाइन द्वारा कोशेर की अनुमति के साथ पकाने की विधि : सुसी फिशबेन द्वारा छुट्टियों और हर दिन चित्र-परफेक्ट फूड ।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- ड्रेसिंग:
- 3 चम्मच मेयोनेज़
- 1/4 कप जैतून का तेल
- 1 1/2 चम्मच चीनी
- 1/4 चम्मच ताजा जमीन काली मिर्च
- 1 चम्मच ताजा अजमोद, कटा हुआ
- 1 चम्मच scallions, पतली कटा हुआ
- 1 चम्मच डिजॉन सरसों या 1/2 चम्मच शुष्क सरसों पाउडर
- 2 लहसुन लौंग, minced
- 1 नींबू का रस
- सलाद:
- 1/4 पाउंड pastrami, पतली स्ट्रिप्स में कटा हुआ
- 1/4 पौंड सलामी, पतली स्ट्रिप्स में कटा हुआ
- 1/4 पाउंड पतली स्ट्रिप्स में कटा हुआ तुर्की स्तन धूम्रपान किया
- 1 छोटा लाल प्याज, बारीक कटा हुआ
- 1 कप चेरी टमाटर
- 1 पाउंड मिश्रित सलाद ग्रीन्स
इसे कैसे करे
1. एक जार या क्रूट में, मेयोनेज़, तेल, चीनी, काली मिर्च, अजमोद, स्कैलियंस, सरसों, लहसुन और नींबू का रस मिलाएं। Emulsified जब तक हिलाओ या whisk।
2. सलाद ग्रीन्स के साथ पेस्ट्राम, सलामी, टर्की, लाल प्याज, और टमाटर टॉस करें।
3. सेवा करने से ठीक पहले, ड्रेसिंग के साथ सलाद को हल्के ढंग से कोट करें।
सेवा की व्यवस्था:
अलग-अलग प्लेटों पर भाग व्यवस्थित करें, और सब्त के दोपहर के भोजन से पहले एक एपेटाइज़र के रूप में कार्य करें।