अपने चिकन पकवान के स्वाद को उज्ज्वल करने के लिए एक रास्ता खोज रहे हैं? यह नींबू और दौनी marinade एक अच्छा समाधान है! न केवल चिकन के साथ यह वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है, लेकिन यह सूअर का मांस भी अद्भुत है।
बस मध्यम आकार के प्लास्टिक बैग या कांच के कटोरे में सामग्री जोड़ें, अपनी पसंद की प्रोटीन जोड़ें, और फिर लगभग 1 से 2 घंटे के लिए marinate दें।
यदि आप भोजन तैयार कर रहे हैं, तो आप इस मिश्रण को समय से पहले बना सकते हैं और इसे एक सप्ताह तक रेफ्रिजरेटर में एयरटाइट कंटेनर में स्टोर कर सकते हैं, या फ्रीजर में 3 महीने तक स्टोर कर सकते हैं। जो बढ़िया है, खासकर अगर आपके पास व्यस्त कार्यक्रम है और आखिरी मिनट में कुछ जीवंत स्वाद जोड़ने की जरूरत है।
एक पूर्ण भोजन करने के लिए, हम आपके marinaded प्रोटीन को ग्रील्ड शतावरी , मीठे आलू , और एक सौंफ़ avocado सलाद के साथ जोड़ने की सलाह देते हैं।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 3
- बड़े नींबू
- 1/4 कप (60 मिलीलीटर) ताजा दौनी (2 चम्मच सूखे दौनी)
- 1/4 कप (60 मिलीलीटर)
- जैतून का तेल
- 1 से 2 लौंग लहसुन, minced
- 2 चम्मच (10 मिलीलीटर) नमक
- 1/2 चम्मच (2.5 मिलीलीटर) सफेद काली मिर्च
इसे कैसे करे
- आधे में नींबू काट लें और रस को एक मध्यम प्लास्टिक या ग्लास कटोरे में निचोड़ लें। बचे हुई सामाग्री डाल कर अच्छी तरह से मिलाओ।
- मिश्रण में 1 से 2 घंटे के लिए चिकन या सूअर का मांस। मिश्रण समय से पहले बनाया जा सकता है और 1 सप्ताह के लिए रेफ्रिजरेटर में एक एयरटाइट कंटेनर में और फ्रीजर में 3 महीने तक संग्रहीत किया जा सकता है।