शराबी चिकन

यह बियर चिकन रेसिपी (बट्ट चिकन में उर्फ ​​बीयर) बियर में केकड़ा उबाल जोड़ सकती है, जिससे यह पूरा चिकन और भी निविदा और स्वादपूर्ण हो जाता है।

आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी

• 1 पूरा चिकन (फ्रायर)
• 1 1/2 चम्मच / 22.5 मिलीलीटर लुइसियाना कैजुन मसाला नमक (या किसी भी अनुभवी नमक)
• 1 16 औंस / 475 एमएल बियर (कोई ब्रांड) कर सकते हैं
• 1 औंस / 30 मिलीलीटर ज़तरान के केकड़ा उबाल लें

इसे कैसे करे

1. लगभग 12 इंच लंबा एल्यूमीनियम पन्नी कागज का एक टुकड़ा फाड़ें। आधे में मोड़ें और जगह पर सुरक्षित होने के लिए ग्रिल के नीचे किनारों को फोल्ड करें।

2. चिकन से लटका और अतिरिक्त वसा या त्वचा लटका, और ठंडा पानी के साथ कुल्ला। कागज के तौलिये से थपथपा कर सुखाये। सीजन चिकन के अंदर अच्छी तरह से अंदर और बाहर सीजन चिकन । स्तन की त्वचा के नीचे जाना सुनिश्चित करें।

3. बियर खोलें, तरल के एक औंस को एक बड़ा डालें और या तो इसे पीएं या छोड़ दें।

बियर के लिए तरल केकड़ा फोड़ा जोड़ें। त्वचा और मांस के बीच उंगली को दबाकर गर्दन क्षेत्र से अलग त्वचा। जेब खोलने के दौरान, जेब में बियर डालना। इसे कई क्षेत्रों में करें। ऐसा करने के लिए एक बड़ी इंजेक्शन सुई अच्छी तरह से काम करती है।

3. बियर के कैन के ऊपर अगला स्लाइड चिकन, बियर कैन और चिकन पकड़े हुए धीरे-धीरे ग्रिल के फॉइल कवर सेक्शन को डालने पर। ग्रिल बंद करें और लगभग 45-60 मिनट तक पकाएं या जब तक कि रस साफ़ न हो जाए और चिकन किया जाए। स्तन तापमान में आंतरिक तापमान 165 डिग्री फ़ारेनहाइट (74 डिग्री सेल्सियस) और जांघ क्षेत्र में 175 डिग्री फ़ारेनहाइट (79 डिग्री सेल्सियस) होना चाहिए।

4. एक बार पके हुए, गर्मी प्रतिरोधी दस्ताने का उपयोग करके, सावधानीपूर्वक चिकन को ग्रिल से हटा दें और बड़े कटिंग बोर्ड पर रखें। एल्यूमीनियम पन्नी के साथ बियर कर सकते हैं और ढीले तम्बू पक्षी हटा दें। नक्काशी से पहले 8-10 मिनट के लिए आराम करते हैं।

पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा)
कैलोरी	354
कुल वसा	18 जी
संतृप्त वसा	5 जी
असंतृप्त वसा	7 जी
कोलेस्ट्रॉल	110 मिलीग्राम
सोडियम	2,765 मिलीग्राम
कार्बोहाइड्रेट	4 जी
फाइबर आहार	0 जी
प्रोटीन	35 ग्राम

(हमारे व्यंजनों पर पोषण संबंधी जानकारी को एक घटक डेटाबेस का उपयोग करके गणना की जाती है और इसे अनुमान माना जाना चाहिए। व्यक्तिगत परिणाम भिन्न हो सकते हैं।)