यह भरवां उबचिनी नुस्खा चावल के लिए मुख्य भराई के रूप में कहते हैं। चावल की कोई भी शैली काम करेगी या यदि आप चाहें तो क्विनोआ का उपयोग कर सकते हैं। स्क्वैश में भराई रखने के लिए देखभाल के साथ संभाल लें।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 6 मध्यम उबचिनी
- 2 कप (475 एमएल) पके हुए चावल या
- Quinoa
- 1 कप (240 मिलीलीटर) गौडा पनीर (कटा हुआ)
- 1 मध्यम टमाटर (बीज और बारीक कटा हुआ)
- 3 चम्मच (45 मिलीलीटर) मक्खन (अनसाल्टेड और पिघला हुआ)
- 1 लौंग लहसुन (छोटा हुआ)
- 1 चम्मच (5 मिलीलीटर) सूखे marjoram
इसे कैसे करे
1. ज्यूचिनी को लंबाई में कटौती करें और मांस को छोड़ दें और त्याग दें। खोल लगभग 1/4 इंच मोटा होना चाहिए। एक मध्यम कटोरे में पनीर को छोड़कर, शेष अवयवों को मिलाएं।
2. मध्यम गर्मी के लिए ग्रिल गरम करें। जबकि ग्रिल हीटिंग कर रहा है, 1/4 कप चावल मिश्रण को उबचिनी गोले में स्थानांतरित करें। पनीर के साथ प्रत्येक भरे हुए उबचिनी को ऊपर रखें। हल्के ढंग से तेल से बने ग्रिल रैक पर रखें और 10 मिनट तक पकाएं, जब उबचिनी नरम होती है और पनीर पिघला जाता है, गर्मी से हटा दें और सेवा करें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 180 |
| कुल वसा | 10 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 6 जी |
| असंतृप्त वसा | 3 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 27 मिलीग्राम |
| सोडियम | 199 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 16 ग्राम |
| फाइबर आहार | 1 जी |
| प्रोटीन | 7 जी |