ओह हाँ स्टिकी बीफ पसलियों

बहुत स्वादिष्ट, यह बीबीक्यू गोमांस रीब रेसिपी आपको पूरे भोजन के माध्यम से "ओह हाँ" कहेंगे! सॉस मीठे, मसालेदार और सेब साइडर सिरका से थोड़ा सा तीखा है। इसे अपने अगले कुकआउट पर आज़माएं - आपके मेहमान निश्चित रूप से और अधिक के लिए वापस आ जाएंगे।

आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी

• बस्टिंग सॉस के लिए:
• 1 कप / 120 मिलीलीटर टमाटर सॉस
• 1 कप / 120 मिलीलीटर बारबेक्यू सॉस (आपका पसंदीदा ब्रांड)
• 1/4 कप / 60 एमएल कोला
• 2 चम्मच / 30 मिलीलीटर शहद
• 2 चम्मच / 30 मिलीलीटर ब्राउन शुगर
• 1 बड़ा चमचा / 15 मिलीलीटर सेब साइडर सिरका
• 1/2 चम्मच / 2.5 मिलीलीटर सफेद काली मिर्च
• 1/4 चम्मच / 1.25 एमएल गर्म सॉस
• 1 लौंग लहसुन (छोटा हुआ)
• रिब रब:
• 1/3 कप / 80 मिलीलीटर ब्राउन शुगर
• 2 चम्मच / 10 मिलीलीटर नमक
• 2 चम्मच / 10 मिलीलीटर पेपरिका
• 1 चम्मच / 5 मिलीलीटर सफेद काली मिर्च
• 3 पाउंड / 1.3 किलो गोमांस पसलियों

इसे कैसे करे

1. सॉस तैयार करने के लिए: एक सॉस पैन में सभी सॉस सामग्री को मिलाएं। मिश्रण को उबाल लें और फिर 5 मिनट तक उबाल लें और अनुमति दें। यदि सॉस बहुत मोटी है, तो 2 से 3 चम्मच पानी जोड़ें। गर्मी से सॉस निकालें और एक तरफ सेट करें।

2. पसलियों को तैयार करने के लिए: पैकेजिंग से पिघला हुआ पसलियों और पानी के साथ बड़े बर्तन में रखें। 5 मिनट के लिए पसलियों को पार करें और उन्हें बेकिंग शीट पर हटा दें। आपको बैचों में पसलियों को करने की आवश्यकता हो सकती है क्योंकि वे इतने बड़े हो सकते हैं।

पसलियों को उबला हुआ होने के बाद, पसलियों के प्रत्येक पक्ष में पसलियों को रगड़ें।

3. Preheat ग्रिल। ग्रिल पर गोमांस पसलियों रखें और मध्यम-कम गर्मी पर पकाएं। एक 1 1/2 घंटे के बारे में, खाना पकाने तक, हर 15 मिनट में पसलियों को बारी और बारीक करें। गर्मी से निकालें और तुरंत सेवा करें।

पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा)
कैलोरी	978
कुल वसा	60 ग्राम
संतृप्त वसा	26 ग्राम
असंतृप्त वसा	28 ग्राम
कोलेस्ट्रॉल	202 मिलीग्राम
सोडियम	1,433 मिलीग्राम
कार्बोहाइड्रेट	53 ग्राम
फाइबर आहार	2 जी
प्रोटीन	56 ग्राम

(हमारे व्यंजनों पर पोषण संबंधी जानकारी को एक घटक डेटाबेस का उपयोग करके गणना की जाती है और इसे अनुमान माना जाना चाहिए। व्यक्तिगत परिणाम भिन्न हो सकते हैं।)