ग्रील्ड मोरक्कन फ्लैंक स्टेक

यह झुकाव स्टेक महान मोरक्कन मसालों के साथ भरा हुआ है। Marinade इसे निविदा रखेंगे, लेकिन आप इस स्टेक गर्म और तेजी से ग्रिल करना चाहते हैं।

आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी

• 4 पाउंड / 1.8 किलो फ्लैंक स्टेक
• 1 मध्यम प्याज
• 1/2 कप / 120 मिलीलीटर नींबू का रस
• 1/2 कप / 120 मिलीलीटर जैतून का तेल
• 1/2 कप / 120 मिलीलीटर ताजा अदरक
• 2 चम्मच / 30 मिलीलीटर ताजा अजमोद
• 2 चम्मच / 30 मिलीलीटर सोया सॉस
• 1 बड़ा चमचा / 15 मिलीलीटर जमीन जीरा
• 1 बड़ा चमचा / 15 मिलीलीटर मिर्च पाउडर
• 2 चम्मच / 10 मिलीलीटर शेरी
• 2 लौंग लहसुन
• 1 चम्मच / 5 मिलीलीटर सूखे अयस्कों
• 1 चम्मच / 5 मिलीलीटर हल्दी
• 1 चम्मच / 5 मिलीलीटर जमीन काली मिर्च
• 1/2 चम्मच / 2.5 मिलीलीटर समुद्री नमक

इसे कैसे करे

एक साथ फ्लैंक स्टेक को छोड़कर सभी अच्छी तरह मिलाएं और अच्छी तरह मिलाएं। फ्रिज में 4 से 6 घंटे के लिए marinade के साथ एक उथले बेकिंग पकवान या शोधनीय बैग में झुकाव स्टेक रखें। Marinade और आरक्षित से steaks निकालें। वांछित दान के लिए ग्रिल स्टीक्स (प्रत्येक तरफ लगभग 5 मिनट)। 10 मिनट के लिए एक सॉस पैन में marinade गर्मी। कटौती पतली स्लाइस में तिरछे कटौती। स्टीक्स पर marinade डालो और सेवा करते हैं।

पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा)
कैलोरी	608
कुल वसा	33 ग्राम
संतृप्त वसा	10 ग्राम
असंतृप्त वसा	18 जी
कोलेस्ट्रॉल	17 9 मिलीग्राम
सोडियम	544 मिलीग्राम
कार्बोहाइड्रेट	12 ग्राम
फाइबर आहार	2 जी
प्रोटीन	65 ग्राम

(हमारे व्यंजनों पर पोषण संबंधी जानकारी को एक घटक डेटाबेस का उपयोग करके गणना की जाती है और इसे अनुमान माना जाना चाहिए। व्यक्तिगत परिणाम भिन्न हो सकते हैं।)