इस नए और बेहतर रोटी हलवा नुस्खा के लिए नेस के लिए धन्यवाद। पुडिंग 5-क्वार्ट क्रॉकपॉट में बनाया गया था। यदि आपका क्रॉक पॉट एक बड़ा अंडाकार है, तो आप एक गोल सॉफल डिश या एक अन्य पुलाव में हलवा बनाने की कोशिश कर सकते हैं जो बड़े क्रॉक में फिट बैठता है।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 5 अंडे, पीटा
- 3 1/2 कप दूध
- 2 चम्मच वेनिला
- 2 चम्मच (हाँ!) जमीन दालचीनी
- 1/2 चम्मच नमक
- 6 कप सादे ब्रेड crumbs (या सभी सामग्री के साथ मिश्रित जब पका हुआ दलिया के रूप में मोटी के रूप में मिश्रण बनाने के लिए और अधिक)
- 3/4 कप पैक ब्राउन शुगर
- 1 चम्मच मक्खन या मार्जरीन, पिघला हुआ
- 1/2 कप किशमिश (वैकल्पिक)
- एक मैश किए हुए या कटा हुआ केला (वैकल्पिक)
इसे कैसे करे
- जब तक रोटी के टुकड़े पूरी तरह गीले न हों, तब तक सभी अवयवों को मिलाएं, और मिश्रण मोटी दलिया की तरह चिकनी है।
- एक उदारतापूर्वक चिकना धीमी कुकर में मिश्रण रखें।
- 4 से 5 घंटे के लिए उच्च पर कुक, या केंद्र में डाला गया चाकू काफी साफ हो जाता है।
नोट: खाना पकाने के आखिरी 1/2 घंटे के लिए, ढक्कन को अतिरिक्त नमी से बचने के लिए, एक चम्मच या कांटा डालकर एक "दरार" उठाएं; अन्यथा आप रोटी पुडिंग के चारों ओर एक स्पष्ट तरल होगा।
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