यह आसान क्रॉक पॉट चिकन और चावल नुस्खा धीमी कुकर में तैयार करने और पकाने के लिए एक स्नैप है, और यह एक अच्छा दैनिक परिवार का रात का खाना बनाता है।
हमने नुस्खा (चित्रित) में जड़ी बूटियों के साथ चिकन सूप का क्रीम इस्तेमाल किया और यह एक स्वादिष्ट सॉस बनाया। क्लीनअप को आसान बनाने के लिए धीमी कुकर में एक खाना पकाने के बैग का उपयोग करने पर विचार करें।
यदि आपको लगता है कि आपको भोजन को अधिक समय तक पका देना पड़ सकता है या यदि आप धीमा कर देते हैं तो कुकर थोड़ा ऊंचा पकाता है, तो बेकार चिकन जांघों के साथ पकवान बना लें और चावल को अलग से पकाएं। चिकन जांघ चिकन स्तनों की तरह सूखते नहीं हैं, और वे अधिक स्वादपूर्ण होते हैं। अधिक विचारों के लिए निर्देशों के नीचे युक्तियों और विविधताओं को देखें।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 2 से 3 बेनालेस त्वचाहीन चिकन स्तन (आधा)
- 1 (10 3/4-औंस) कर सकते हैं
- मशरूम सूप या चिकन की क्रीम के संघनित क्रीम
- 1/2 कप पानी
- 3/4 कप
- परिवर्तित चावल , uncooked
- *
- 1 1/2 कप
- चिकन शोरबा (अगर चावल को अलग से खाना बनाना, चिकन शोरबा छोड़ना)
- 1 से 2 कप जमे हुए हरी बीन्स (thawed **)
- काली मिर्च पाउडर
इसे कैसे करे
- धीमी कुकर (या धीमी कुकर में एक खाना पकाने के बैग का उपयोग करते हुए बैग में) में बेकार चिकन स्तनों को व्यवस्थित करें।
- एक कटोरे में, 1/2 कप पानी के साथ मशरूम या चिकन सूप के क्रीम के क्रीम को गठबंधन करें। चिकन पर मिश्रण डालो।
- चिकन पर 3/4 कप चावल छिड़कें और फिर चावल पर चिकन शोरबा डालें।
- Thawed हरी बीन्स के साथ शीर्ष; ताजा जमीन काली मिर्च के साथ हल्के से छिड़के।
- क्रॉकपॉट को कवर करें और 5 से 6 घंटे तक कम करें, या जब तक चिकन पकाया जाता है और चावल निविदा होता है।
* कनवर्ट चावल चावल है जो भूसी में अभी भी आंशिक रूप से पार्बोला हुआ है। प्रक्रिया के कारण, पार्बोलाइड चावल अधिक पौष्टिक होता है। लंबे अनाज चावल की तुलना में पकाने में थोड़ा समय लगता है, और यह धीमी कुकर में अपना आकार बेहतर रखता है। हम चावल को अलग से खाना बनाने की सलाह देते हैं, क्योंकि परिवर्तित चावल भी 5 या 6 घंटे के बाद कुछ हद तक मशरूम है।
** हरी बीन्स को पिघलने के लिए, उन्हें एक कोन्डर में डाल दें और कुछ मिनटों के लिए उन पर ठंडा पानी चलाएं।
टिप्स और बदलाव
- मशरूम या चिकन की क्रीम के स्थान पर अजवाइन या एक समान सूप का क्रीम का प्रयोग करें।
- दूध, खट्टा क्रीम, और क्रीम लंबे समय तक धीमी गति से खाना तोड़ते हैं, इसलिए खाना पकाने के समय के आखिरी घंटे तक उन्हें न जोड़ें।
- हरी बीन्स के बजाय जमे हुए मटर या ब्रोकोली का प्रयोग करें, लेकिन पकवान होने से लगभग 1 घंटे पहले उन्हें जोड़ें।
- अतिरिक्त स्वाद के लिए चिकन पर हैम की परत स्लाइस, और हरी बीन्स पर कटा हुआ पनीर का छिड़कने के लिए स्वतंत्र महसूस करें।
- संघनित सूप के साथ मशरूम जोड़ा जा सकता है।
- चिकन स्तनों के बजाय इस पकवान में बेनालेस टर्की टेंडरल सिक्के का प्रयोग करें।
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मलाईदार क्रेओल सॉस में चिकन स्तन
41 स्वादिष्ट धीमी कुकर चिकन व्यंजनों
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 723 |
| कुल वसा | 41 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 17 ग्राम |
| असंतृप्त वसा | 14 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 1 9 1 मिलीग्राम |
| सोडियम | 475 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 33 ग्राम |
| फाइबर आहार | 5 जी |
| प्रोटीन | 52 ग्राम |