हम में से कई वहां रहे हैं। दोस्तों या परिवार के साथ भोजन भरते समय गर्मी के मौसम का आनंद लेना ... और फिर ग्रील्ड चिकन के एक सूखे, सूखे टुकड़े में फिसल रहा है । Womp Womp।
यह नुस्खा उन सूखे ग्रील्ड चिकन निराशाओं का उत्तर है। सरल, आसान, और ज्यादातर हाथ भी बंद। यह ग्रील्ड चिकन का एक रसदार टुकड़ा है जिसे आप काटने के बाद काटने का आनंद लेना चाहते हैं।
ये हड्डी-इन, चिकन स्तनों पर त्वचा रसदार और नींबू, लहसुन और तुलसी के स्वाद से भरे हुए हैं। नींबू स्लाइस और ताजा तुलसी के पत्तों को कुचल लहसुन के साथ प्रत्येक चिकन स्तन की त्वचा के नीचे रखा जाता है। पूरे स्तन को हल्के ढंग से जैतून का तेल और नमक और काली मिर्च में लेपित किया जाता है।
चिकन स्तन ग्रिल कवर के साथ लगभग 45 मिनट के लिए ग्रिल के शीर्ष रैक पर पकाते हैं। एक गर्म ग्रिल पर कोई फिसलने या खड़े होने की आवश्यकता नहीं है।
परिणाम ग्रील्ड चिकन का रसदार, स्वादपूर्ण टुकड़ा गर्म ग्रिल पर फिसलने के बिना है। गर्मी के स्वाद से भरे भोजन के लिए अपने पसंदीदा ग्लूटेन-मुक्त ग्रीष्मकालीन पक्ष व्यंजनों के साथ इन ग्रील्ड चिकन स्तनों की सेवा करें।
थोड़ी सी अतिरिक्त गर्मी के लिए, त्वचा के नीचे या चिकन स्तनों के शीर्ष पर कुचल लाल मिर्च छिड़कें। आप विभिन्न स्वादों के लिए तुलसी के स्थान पर थाइम पत्तियों या अयस्कों का भी उपयोग कर सकते हैं।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 4 हड्डी में, त्वचा पर चिकन स्तन
- 2 नींबू, कटा हुआ
- 2 लौंग लहसुन, कुचल दिया
- 1/4 कप ताजा तुलसी के पत्तों, coarsely कटा हुआ
- नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए
इसे कैसे करे
- तेल के साथ हल्के ढंग से ग्रिल के शीर्ष शेल्फ के ब्रश grates। पहले से गरम गर्मी (400 और 450 एफ के बीच) के लिए पहले से गरम ग्रिल।
- आंशिक रूप से प्रत्येक चिकन स्तन से त्वचा को हटा दें। प्रत्येक चिकन स्तन के शीर्ष पर कुचल लहसुन का एक छोटा चम्मच, चार स्तनों के बीच समान रूप से वितरण करना।
- यहां तक कि चार स्तनों के बीच कटा हुआ तुलसी के पत्तों को वितरित करें और लहसुन के ऊपर समान रूप से रखें, इसके बाद नींबू के 2 से 3 स्लाइस (चिकन स्तन के आकार के आधार पर)। नमक और काले मिर्च में अच्छे से मिला लें।
- धीरे-धीरे चिकन स्तन पर त्वचा को वापस लाएं, अंदरूनी सामग्री को कवर और सुरक्षित करें।
- जैतून के तेल के साथ हल्के ढंग से अपने हाथों को कोट करें, फिर अपने हाथों को लें और धीरे-धीरे प्रत्येक चिकन स्तन को प्रत्येक पर जैतून का तेल डालने के लिए धीरे-धीरे रगड़ें (हाथों को अच्छी तरह धो लें!)
- अतिरिक्त नमक और काली मिर्च के साथ प्रत्येक चिकन स्तन के मौसम के शीर्ष।
- ग्रिल के शीर्ष रैक पर चिकन स्तन रखें। कवर और ग्रिल बंद करें।
- 45 मिनट के लिए कुक चिकन, या पूरी तरह से पकाया जाता है। फ्लिप करने की कोई जरूरत नहीं है।
- एक बार अच्छी तरह से पकाया जाता है एक बार ग्रिल से चिकन निकालें। 10 से 15 मिनट के लिए बैठने दो।
- अपने पसंदीदा ग्लूटेन-मुक्त ग्रीष्मकालीन पक्ष व्यंजनों के साथ चिकन की सेवा करें, इससे पहले कि आप आनंद लें, त्वचा से नीचे नींबू स्लाइस को हटा दें।
अनुस्मारक: हमेशा सुनिश्चित करें कि आपकी कार्य सतह, बर्तन, पैन और उपकरण ग्लूटेन से मुक्त हैं। हमेशा उत्पाद लेबल पढ़ें - सभी ब्रांड बराबर नहीं बनाए जाते हैं। निर्माता बिना किसी सूचना के उत्पाद फार्मूले बदल सकते हैं। संदेह में, निर्माता को संपर्क के लिए निर्माता से संपर्क करने से पहले उत्पाद खरीदना या उपयोग न करें कि उत्पाद ग्लूटेन से मुक्त है।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 1255 |
| कुल वसा | 70 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 20 ग्राम |
| असंतृप्त वसा | 28 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 418 मिलीग्राम |
| सोडियम | 478 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 15 ग्राम |
| फाइबर आहार | 2 जी |
| प्रोटीन | 134 ग्राम |