ग्रिल पर खाना पकाने शतावरी वास्तव में अपने प्राकृतिक स्वाद लाने में मदद करता है। सावधान रहें, इसे ओवरकूक न करें, हालांकि, शतावरी में थोड़ा कमी होनी चाहिए।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 पौंड (450 ग्राम) शतावरी, छिड़काव
- 6 टमाटर, परिपक्व और आधा
- 1/2 कप (120 मिलीलीटर) जैतून का तेल
- 3 चम्मच (45 मिलीलीटर) बाल्सामिक सिरका
- 1 लौंग लहसुन, कीमा बनाया हुआ
- 1 बड़ा चमचा (15 मिलीलीटर) सरसों
- नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए
इसे कैसे करे
1. Preheat ग्रिल। एक उथले बेकिंग डिश में, जैतून का तेल और कुछ नमक और काली मिर्च के साथ शतावरी को टॉस करें।
2. ग्रिल पर पकवान और जगह से निकालें। शेष जैतून का तेल में टमाटर के काट पक्ष डुबोओ। शतावरी को 2 से 3 मिनट तक ग्रिल करने दें, फिर टमाटर, कट-साइड जोड़ें। निविदा तक ग्रिल।
3. एक छोटे कटोरे में बेकिंग डिश से बल्सामिक सिरका, लहसुन, सरसों, और शेष जैतून का तेल मिलाएं।
अच्छी तरह से मिश्रण। ग्रील्ड सब्जियों पर हलचल और सेवा करते हैं।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 374 |
| कुल वसा | 28 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 4 जी |
| असंतृप्त वसा | 20 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 143 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 2 9 जी |
| फाइबर आहार | 7 जी |
| प्रोटीन | 7 जी |