ये भरवां गोले तैयार करने और धीमी कुकर में खाना बनाना आसान है। गोले भूरे रंग के गोमांस, मोज़ेज़ारेला पनीर, और ब्रेडक्रंब के मिश्रण से भरे हुए हैं, फिर वे आपके पसंदीदा स्पेगेटी सॉस और परमेसन पनीर के साथ पकाए जाते हैं।
जमीन के गोमांस भरने से ये एक हार्दिक भोजन और मांस प्रेमियों का पसंदीदा बन जाता है। एक हल्का भरने के लिए जमीन टर्की का उपयोग करने के लिए स्वतंत्र महसूस करें। इतालवी सॉसेज भरने के लिए एक और विकल्प है। ब्राउन लहसुन और प्याज के साथ सॉसेज और फिर नुस्खा के साथ जारी रखें।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 18 से 20 पास्ता गोले (जंबो, लगभग 6 से 8 औंस)
- 1 बड़ा चमचा अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल
- 1 पाउंड दुबला जमीन गोमांस
- 1 प्याज (कटा हुआ)
- 1 लौंग लहसुन (छोटा हुआ)
- 2 कप कटा हुआ मोज़ेज़ेला पनीर
- 1/2 कप ब्रेडक्रंब (इतालवी, परमेसन, या लहसुन का मौसम)
- 1 बड़ा चमचा अजमोद गुच्छे
- 1 अंडे (पीटा)
- 32 औंस
- स्पेगेटी सॉस (या मारिनारा, आपका पसंदीदा)
- 1/2 कप grated परमेसन पनीर (सेवारत के लिए और अधिक)
इसे कैसे करे
- पैकेज निर्देशों के बाद उबलते नमकीन पानी में पास्ता को पकाएं, केवल निविदा तक और अभी भी फर्म तक; नाली।
- इस बीच, एक बड़े skillet में जैतून का तेल गर्म करें। जब skillet गर्म है, जमीन गोमांस जोड़ें; एक स्पुतुला या लकड़ी के चम्मच के साथ इसे छोटे टुकड़ों में तोड़ दें। प्याज को प्याज में जोड़ें और तब तक पकाते रहें जब तक कि गोमांस गुलाबी न हो। लहसुन जोड़ें और लगभग 1 मिनट तक पकाएं; सूखा कुंआ।
- गर्मी से skillet निकालें और मोज़ेज़ेला पनीर , रोटी crumbs, अजमोद, और अंडे जोड़ें। अच्छी तरह मिलाओ।
- मांस और पनीर मिश्रण को निकाले गए सूखा पास्ता गोले में भरें।
- धीमी कुकर डालने में स्पेगेटी सॉस या मारिनारा के आधा भाग डालो।
- सॉस में भरवां गोले व्यवस्थित करें।
- भरवां गोले पर शेष सॉस चम्मच और फिर परमेसन पनीर के साथ छिड़कें।
- बर्तन को ढकें और 5 से 6 घंटे तक कम पर पकाएं।
टिप्स
सुनिश्चित करें कि आप पास्ता को तब तक पकाएं जब तक कि यह अल डेंटे न हो। धीमी कुकर में भरने और व्यवस्थित करने के लिए गोले बहुत आसान होंगे। इसके अलावा, जब वे भरने के साथ पकाए जाते हैं तो वे और भी नरम हो जाएंगे, इसलिए अगर वे शुरू में ओवरक्यूक हो जाते हैं तो मशरूम हो सकते हैं।
वसा को गोमांस को एक जार में पकाने से रोकें और इसे कूड़ेदान में छोड़ दें। वसा छिद्रित नालियों और क्षतिग्रस्त पाइप का कारण बन सकता है; नाली के नीचे वसा डालना कभी नहीं।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 766 |
| कुल वसा | 20 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 8 जी |
| असंतृप्त वसा | 8 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 125 मिलीग्राम |
| सोडियम | 425 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 9 3 जी |
| फाइबर आहार | 6 जी |
| प्रोटीन | 51 ग्राम |