जबकि लगभग सभी फलों में उनसे जुड़ी कई पौराणिक कथाएं होती हैं जो एक दूसरे के साथ संघर्ष में हो सकती हैं या एक मूल कहानी से भटक सकती हैं कि पूर्वजों को शायद ही कभी प्रजननकर्ता जैसा दिखता है, आमतौर पर उनके लिए कुछ समानता होती है। फिर भी, अनानस एक उत्सुक फल है जो इस प्रवृत्ति के खिलाफ चला जाता है।
अनानास बैकस्ट्रीरी
अनानस मूल रूप से ब्राजील को अपना घर कहता है और यह वहां से फैली हुई है जो टुपी इंडियंस की गतिविधियों के कारण वहां फैल गया, जिसने इसे दक्षिण और मध्य अमेरिका के साथ-साथ आसपास के कुछ हिस्सों में भी ले लिया।
यह पुर्तगाली और स्पेनिश था जिसने इसे पूरे विश्व में कैरिबियन, मलेशिया, एशिया के उष्णकटिबंधीय हिस्सों और भारत जैसे फैलाया था। असल में, यह स्पेनिश था जिसने अंततः उन्हें "अनानस" नाम दिया क्योंकि उनकी उपस्थिति के कारण वे पाइन शंकु जैसा दिखते थे।
नई दुनिया के प्राचीन लोगों (नए, कम से कम, यूरोपीय लोगों के लिए), उन्होंने अनानास को मित्रता और आतिथ्य का प्रतीक बनाने वाले फल के रूप में पहचाना। प्रवेश द्वार परफ्यूम करने और मेहमानों के लिए इसका स्वागत करने के लिए परिवार अपने घरों के बाहर अनानास लटकाएंगे। यह एक खाद्य निमंत्रण था!
मैक्सिको के कुछ मूल जनजातियों ने युद्ध के देवता, विट्जलिपुत्ज़ली, भगवान की स्तुति करने वाले समारोहों में अनानास का उपयोग किया।
नई दुनिया में प्राचीन लोगों ने शराब में अनानास भी किण्वित किया। इस शराब का प्रयोग कई धार्मिक अनुष्ठानों और हर तरह के उत्सवों में किया जाता था।
हालांकि, स्पेनियों ने अनानस पर अन्य विशेषताओं को रखा। जब चोटी ताजगी पर उठाया जाता है तो अनानास केवल 1 महीने तक जीवित रह सकता है।
नई दुनिया से पुरानी दुनिया की नाव से यात्रा काफी लंबी थी। कोलंबस ने अपनी यात्राओं में से एक के बाद कई अनानास के साथ पकड़ लिया था, लेकिन केवल एक ही यात्रा से बच गया था। यह राजा फर्डिनेंड को प्रस्तुत किया गया क्योंकि उन्होंने यात्रा को प्रायोजित किया था। कहने की जरूरत नहीं है, अदालत ने फल पसंद किया। यह बदले में, उष्णकटिबंधीय में अनानास उत्पादन बंद कर दिया।
विलासिता का प्रतीक
चूंकि फल इतना विनाशकारी था, यह पूरे यूरोप में विलासिता, कुलीनता और धन का प्रतीक बन गया। एक अनानास एक भाग्य ला सकता है। इस प्रकार, मेजबान जो अपने मेहमानों को ताजा कटौती अनानास पेश करने में सक्षम था, वह धन, शक्ति और कनेक्शन के साथ था।
कुछ यूरोपीय लोगों ने यूरोप की मिट्टी में उन्हें विकसित करने का प्रयास किया, लेकिन केवल कुछ पौधे बच गए और गरीब नमूने थे। हालांकि, 1 9 वीं शताब्दी में अंततः होथहाउस बढ़ रहा था, और छोटे पैमाने पर अनानस उत्पादन शुरू हुआ। यहां था कि अनानास की कुछ लोकप्रिय किस्मों को आज भी खेती की जाती है। हालांकि, जल्द ही अजीब में अनानास की खेती शुरू हुई और इन होठों की गायब होने की आवश्यकता गायब हो गई।
एक बार अनानस कैनिंग उत्पादन को पकड़ने के बाद फल तेजी से उन लोगों के लिए अधिक सुलभ हो गया जो उष्णकटिबंधीय में नहीं रहते थे या अमीर नहीं थे। समय बीतने के बाद और शिपिंग विधियां तेजी से बढ़ीं और अधिक प्रभावी अनानस की कीमत जल्दी गिर गई और यह लगभग हर आय स्तर के लोगों के लिए उपलब्ध फल बन गया।