यह जमीन गोमांस मिर्च हार्दिक और स्वादिष्ट है, और इसे शुरू होने से केवल 30 मिनट लगते हैं! अवयवों की सूची से अभिभूत महसूस न करें, कई को टॉपिंग का सुझाव दिया जाता है।
जमीन के गोमांस को जल्दी से ब्राउन किया जाता है, फिर यह एक व्यस्त दिन के लिए एक त्वरित और आसान भोजन के लिए मसाले मिश्रण, सेम, और टमाटर के साथ संयुक्त होता है। यह बजट पर भी आसान है।
मिर्च के साथ जाने के लिए कॉर्नब्रेड का एक पैन बनाएं, सलाद या दास के साथ , या गर्म पके हुए चावल और गर्म टोरिल्ला के साथ इसकी सेवा करें।
यदि आप इसे पार्टी गेम डे इकट्ठा करने के लिए बना रहे हैं, तो मिर्च के साथ कई टॉपिंग्स प्रदान करें और मेनू में टोरिला चिप्स का एक कटोरा जोड़ें। नुस्खा आसानी से दोगुना हो जाता है।
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आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- मसालेदार मिक्स के लिए:
- 3 चम्मच मिर्च पाउडर
- 2 चम्मच प्याज (सूखे सूखे)
- 1 1/2 चम्मच जीरा
- 1 चम्मच अयस्कों
- 1 चम्मच चीनी
- 1/2 चम्मच लहसुन पाउडर
- 1/4 चम्मच काली मिर्च
- 1/4 चम्मच केयने काली मिर्च
- मिर्च के लिए:
- 1 1/2 पाउंड ग्राउंड गोमांस (कम से कम 85% दुबला)
- 1 / 14.5 औंस diced टमाटर कर सकते हैं
- हल्के हरे रंग की मिर्च मिर्च के साथ 1 / 14.5 औंस डिब्बाबंद टमाटर *
- टमाटर सॉस 1/8 औंस कर सकते हैं
- 1 कर सकते हैं / 15 से 16 औंस काले सेम (अनियंत्रित)
- नमक स्वादअनुसार
- वैकल्पिक: कटा हुआ शेडर, चेडर-जैक, या चीज का मैक्सिकन मिश्रण
- टॉपिंग्स के लिए (वैकल्पिक):
- खट्टी मलाई
- हरा प्याज (कटा हुआ)
- लाल प्याज (कटा हुआ)
- सलाद (कटा हुआ)
- धनिया
- गुआकामोल
- टमाटर (diced)
इसे कैसे करे
- एक छोटे कटोरे या कप में, सूखे सूखे हुए प्याज, जीरा, अयस्क, चीनी, लहसुन पाउडर, और काले और लाल मिर्च के साथ मिर्च पाउडर को मिलाएं। अच्छी तरह से मिश्रण और एक तरफ सेट करें।
- मध्यम गर्मी पर एक डच ओवन या बड़े सॉटे पैन में , भूरे रंग के गोमांस को ब्राउन करें, इसे पकाते हुए एक स्पुतुला के साथ बदलना और टूटना।
- जमीन गोमांस अच्छी तरह से निकालें। मध्यम गर्मी पर पैन के लिए गोमांस लौटें। मिर्च मसाला मिश्रण जोड़ें और मिश्रण करने के लिए हलचल।
- टमाटर, टमाटर सॉस, और अनियंत्रित काले सेम के 2 डिब्बे जोड़ें। सामग्री मिश्रण करने के लिए हिलाओ।
- मिर्च को एक उबाल लेकर लाओ। गर्मी को कम और उबाल लें, कभी-कभी हलचल, 15 मिनट के लिए।
- स्वाद और आवश्यकतानुसार नमक जोड़ें।
एक टेक्स-मेक्स कॉर्नब्रेड या क्लासिक दक्षिणी कॉर्नब्रेड , बिस्कुट , क्रैकर्स, या टोरिला चिप्स के साथ, कटे हुए पनीर और अपने पसंदीदा टॉपिंग के साथ परोसें।
* यदि आपके पास चक्करदार मिर्च के साथ टमाटर का डिब्बा नहीं है, तो नियमित कटा हुआ टमाटर का उपयोग करें और हल्के हरे रंग की मिर्च मिर्च जोड़ें। या, टमाटर के दूसरे कैन के स्थान पर लगभग 1 से 1 1/2 कप चंकी हल्के से मध्यम साल्सा का उपयोग करें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 565 |
| कुल वसा | 15 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 6 जी |
| असंतृप्त वसा | 6 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 101 मिलीग्राम |
| सोडियम | 285 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 58 ग्राम |
| फाइबर आहार | 18 जी |
| प्रोटीन | 51 ग्राम |