ये छोटे कपकेक बच्चों या वयस्कों के लिए पार्टियों के लिए तैयार करने के लिए बहुत ही मोहक और सरल हैं। डेयरी मुक्त और शाकाहारी ठंढ विचारों के लिए, मेरी कुछ पसंदीदा डेयरी-फ्री फ्रॉस्टिंग व्यंजनों को देखें।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 1/2 कप वेनिला सोया दूध या
- बादाम का दूध
- 1 टी नींबू का रस
- 2 1/4 कप आटा
- 2 टी बेकिंग पाउडर
- 1/2 टी। बेकिंग सोडा
- 1/2 टी। नमक
- 1 1/4 कप सफेद दानेदार चीनी (मैं अपरिष्कृत गन्ना चीनी पसंद करते हैं)
- 1/2 कप कैनोला तेल
- 1 टी वेनीला सत्र
- 1 टी हेज़लनट निकालें
इसे कैसे करे
1. 16 कपकेक लाइनर के साथ 350 एफ लाइन लाइन मफिन पैन के लिए ओवन को पहले से गरम करें और एक तरफ सेट करें।
2. एक छोटे कटोरे या कप में, सोया दूध और नींबू के रस को मिलाकर, संयुक्त होने तक फुसफुसाते हुए। (मिश्रण कर्कश होगा।) एक तरफ सेट करें।
3. एक बड़े मिश्रण कटोरे में, आटा, चीनी, बेकिंग पाउडर , बेकिंग सोडा , नमक, और चीनी को एक साथ मिलाएं। रद्द करना।
4. एक और कटोरे में, कैनोला तेल, वेनिला निकालने और हेज़लनट निकालने के साथ सोयामिल्क मिश्रण को एक साथ मिलाएं।
शुष्क होने तक गीले अवयवों को मिलाएं, केवल संयुक्त होने तक मिलाएं। बल्लेबाज को तैयार पैन में सेंकना और 15 से 20 मिनट तक सेंकना, या जब तक केंद्र में डाली गई टूथपिक साफ न हो जाए। अपनी पसंद के डेयरी-फ्री फ्रॉस्टिंग के साथ टुकड़े करने से पहले कपकेक को वायर कूलिंग रैक पर ठंडा करने दें।
** यह नुस्खा डेयरी मुक्त, लैक्टोज़ मुक्त, शाकाहारी, और शाकाहारी भोजन के लिए उपयुक्त है, लेकिन एलर्जी या आहार प्रतिबंध वाले व्यक्तियों के लिए किसी भी नुस्खा के साथ, यह सुनिश्चित करने के लिए सभी पोषक तत्वों को ध्यान से पढ़ना सुनिश्चित करें कि कोई नहीं है छुपा डेयरी व्युत्पन्न अवयव (या अन्य एलर्जेंस, यदि ये आपके लिए लागू होते हैं)।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 168 |
| कुल वसा | 9 जी |
| संतृप्त वसा | 1 जी |
| असंतृप्त वसा | 6 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 270 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 22 ग्राम |
| फाइबर आहार | 1 जी |
| प्रोटीन | 1 जी |