हार्दिक मिर्च से भरा धीमा कुकर एक आदर्श भोजन है और यह बनाने के लिए एक सिंचन है। यह गोमांस और बीन मिर्च नुस्खा आसान नहीं हो सकता है। सुबह में तैयार होने में केवल 15 मिनट लगेंगे और यह पूरे दिन पकाएगा, इसलिए यह सिर्फ रात के खाने के लिए तैयार होगा।
इस मिर्च रेसिपी में दो प्रकार के सेम के साथ ताजा सब्जियां शामिल हैं। जबकि किडनी सेम मिर्च में मानक हैं, सूअर का मांस और सेम थोड़ा असामान्य हैं। यह एक दिलचस्प मोड़ है और गुड़िया सॉस टमाटर आधारित सॉस में स्वाद की अच्छी गहराई को जोड़ता है जिसे हम मिर्च में पसंद करते हैं।
इस हार्दिक और स्वादिष्ट भोजन को पूरा करने के लिए, इसे ताजा बेक्ड कॉर्नब्रेड और एक साधारण सलाद के साथ परोसें। यह एक आदर्श सप्ताहांत भोजन है कि पूरा परिवार प्यार करेगा।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 2 पाउंड दुबला
- जमीन गोमांस (भूरा और सूखा)
- 2 मध्यम प्याज (मोटे तौर पर कटा हुआ)
- 2 पसलियों अजवाइन (coarsely कटा हुआ)
- 1
- हरी घंटी काली मिर्च (मोटे तौर पर कटा हुआ)
- 2 लौंग लहसुन (कुचल)
- 30 औंस लाल किडनी सेम (डिब्बाबंद, सूखा)
- 3 से 4 औंस मशरूम के टुकड़े (डिब्बाबंद, सूखा)
- गुड़ के साथ 15 औंस बेक्ड सूअर का मांस और सेम (डिब्बाबंद)
- 2 9 औंस टमाटर
- 6 औंस
- टमाटर का पेस्ट
- 2 से 3 चम्मच
- मिर्च पाउडर
- 1 चम्मच काली मिर्च
- 1 चम्मच जीरा (जमीन)
- नमक स्वादअनुसार
इसे कैसे करे
- भूरे रंग के गोमांस को एक skillet में और तेल निकालें।
- उसी समय, प्याज, अजवाइन, और हरी घंटी काली मिर्च काट लें। लहसुन को भी क्रश करें।
- पके हुए गोमांस और सब्जियों को 4-क्वार्ट (या बड़े) धीमी कुकर में जोड़ें।
- गुर्दे सेम और मशरूम को निकालें और धीमी कुकर में (अनियंत्रित) सूअर का मांस और सेम के साथ जोड़ें।
- डिब्बाबंद टमाटर, टमाटर का पेस्ट, और सभी सीजनिंग जोड़ें।
- जब तक सबकुछ पूरी तरह से संयुक्त नहीं हो जाता तब तक अच्छी तरह से हिलाओ।
- कवर और 8 से 12 घंटे के लिए कम पर पकाएं। इसे तेज करने के लिए, 4 से 6 घंटे तक उच्च पर पकाएं।
बचे हुए मिर्च का उपयोग करने के लिए रचनात्मक तरीके
बहुत ज्यादा मिर्च? मिर्च बचे हुए लोगों के लिए आदर्श पकवान है और यह दूसरे दिन की तरह ही भूख लग रहा है क्योंकि यह पहले था। आप इसे अन्य व्यंजनों में भी 'पुनर्विचार' कर सकते हैं ताकि कोई ऊब न जाए। आपके परिवार के आकार के आधार पर, आपको एक धीमी कुकर से दो या तीन भोजन भी मिल सकते हैं।
रेफ्रिजरेटर में ढके हुए किसी भी बचे हुए स्टोर को स्टोर करें और अगले दिन दोपहर के भोजन के लिए दूसरी मदद करें। कल रात के खाने के लिए आपको स्वादिष्ट मिर्च कुत्ते बनाने के लिए भी पर्याप्त हो सकता है। इसके अलावा, ताजा पके हुए स्पेगेटी नूडल्स के बिस्तर पर मिर्च की सेवा करने पर विचार करें, यह सिनसिनाटी की विशेषता है और आश्चर्यजनक रूप से स्वादिष्ट है।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 831 |
| कुल वसा | 22 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 8 जी |
| असंतृप्त वसा | 9 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 147 मिलीग्राम |
| सोडियम | 314 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 85 ग्राम |
| फाइबर आहार | 25 ग्राम |
| प्रोटीन | 74 ग्राम |