नारियल के दूध और अदरक गाजर के लिए पूरक स्वाद जोड़ते हैं, जो उनके स्वाभाविक रूप से मीठा, नट स्वाद को हाइलाइट करते हैं। गाजर में मलाईदार नारियल के दूध और प्राकृतिक शर्करा के बीच, किनारों को इस तरह से कारमेलिज़ किया जाएगा जो गाजर कैंडी की तरह बहुत अधिक स्वाद लेता है। यम! यह पुलाव वसंत भेड़ के बच्चे से थैंक्सगिविंग टर्की तक सबकुछ के साथ टेबल पर समझ में आता है, और यह काफी अच्छी तरह से गरम करता है, जिससे यह पॉटलक्स और अन्य बुफे स्थितियों के लिए अच्छा बना देता है।
ध्यान दें कि नुस्खा मोटी नारियल क्रीम और नारियल के दूध के पानी के तरल का अलग से उपयोग करने के लिए कहते हैं। इसी कारण से, पूर्ण वसा वाले नारियल के दूध को खरीदना सुनिश्चित करें, जो स्वाभाविक रूप से कर सकते हैं, न कि कम वसा वाले संस्करण जो इतना ज्यादा नहीं करते हैं।
कुछ और आसान खोज रहे हैं? इन भुना हुआ गाजर आज़माएं। इन स्वादों की तरह लेकिन कैसरोल नहीं? यह गाजर अदरक सूप आपके लिए है।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- दो पौंड
- गाजर
- मक्खन के तेल या गोभी स्प्रे
- 1 इंच टुकड़ा ताजा अदरक
- 1/2 चम्मच ठीक समुद्र नमक
- 1 (14.5 औंस) नारियल का दूध कर सकते हैं
- (वैकल्पिक) 1/4 चम्मच केयने काली मिर्च
इसे कैसे करे
- 400 एफ के लिए एक ओवन पहले से गरम करें।
- गाजर को छीलें और फिर एक समान कैसरोल के लिए एक विकर्ण पर, समान रूप से स्लाइस करें, यदि आप चाहें तो। यदि आपके पास रसोईघर मंडली है, तो इसका उपयोग करने का यह एक अच्छा समय है, क्योंकि स्लाइसों की समानता एक समान रूप से पके हुए, सुखद खाने के पकवान के लिए अत्यंत महत्वपूर्ण है। यदि आपके पास रसोई के मण्डोलिन नहीं हैं, तो घबराओ मत, गाजर को समान रूप से टुकड़ा करने के लिए केवल एक तेज चाकू और एक स्थिर हाथ का उपयोग करें।
- 8-बाय -8 कैसरोल डिश को गीला करें। गाजर स्लाइस के लगभग आधे में परत। गाजर पर अदरक के आधे हिस्से के बारे में जानें। आप अदरक को समान रूप से समान रूप से वितरित करने में सक्षम नहीं होंगे, लेकिन जितना संभव हो सके इसे फैलाएं और इसे विशाल क्लंप में बैठने न दें। नमक के आधे से छिड़के। शेष गाजर में परत और शेष अदरक को शीर्ष पर फैलाएं, इसे फिर से फैलाएं। यदि आप इसका उपयोग कर रहे हैं, तो शेष नमक और केयने काली मिर्च के साथ छिड़के।
- नारियल के दूध को खोलें। अधिकतर ब्रांड ऊपर और पानी के तरल के नीचे नारियल क्रीम की मोटी परत के साथ, कैन में अलग हो जाएंगे। नारियल क्रीम के टुकड़ों को बाहर निकालने के लिए एक चम्मच का प्रयोग करें और या तो इसे पुलाव पर गुड़िया दें या इसे शीर्ष पर समान रूप से फैलाएं। एक बार सभी मोटी क्रीम पुलाव पर है, नीचे 1/4 कप पानी के तरल तरल डालना।
- गाजर टेंडर होने तक लगभग 30 मिनट तक पकवान और सेंकना ढकें। बेकिंग, अनदेखा, जब तक कि गाजर पूरी तरह नरम न हों और भूरे रंग से शुरू हो जाएं और किनारों के साथ कारमेलिज़ करें, लगभग 30 मिनट।
- गर्म या गर्म casserole की सेवा करें।
युक्ति: यदि आप इसे आगे बढ़ाने और इसे गर्म करने की योजना बना रहे हैं, तो लगभग 10 मिनट पहले खाना बनाना बंद करें, कवर करें, और इस तरह से ठंडा होने दें ताकि यह सूख न जाए और जैसे ही इसे बनाया गया हो।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 234 |
| कुल वसा | 17 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 15 ग्राम |
| असंतृप्त वसा | 1 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 311 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 21 ग्राम |
| फाइबर आहार | 6 जी |
| प्रोटीन | 3 जी |