खाना पकाने के निर्देशों के साथ, सूअर का मांस भुना के लिए एक तंग 5-सितारा marinade यहाँ है। भुना हुआ रात भर मसाला जाता है और फिर धीमी कुकर में पकाया जाता है।
एक सूअर का मांस , कंधे, या एक और सूअर का मांस कटौती करने के लिए इस मिश्रण का प्रयोग करें। ओवन में या ग्रिल या rotisserie पर मसालेदार सूअर का मांस भुना खाना बनाने के लिए स्वतंत्र महसूस करें।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1/2 कप केचप
- 1/2 कप पानी
- 2 चम्मच ब्राउन शुगर
- 2 चम्मच साइडर सिरका
- 2 चम्मच वोरस्टरशायर सॉस
- 1 लौंग लहसुन, कीमा बनाया हुआ (या लगभग 1/2 चम्मच लहसुन granules या पाउडर का उपयोग करें)
- 1/2 चम्मच नमक
- 1/4 चम्मच ताजा जमीन काली मिर्च
- 1/8 चम्मच केयने काली मिर्च
- 1 सूअर का मांस भुना हुआ (लोई, ब्लेड, या कंधे)
इसे कैसे करे
- केचप, पानी, ब्राउन शुगर, सिरका, वोरस्टरशायर सॉस, लहसुन, नमक, काली मिर्च, और केयेन मिलाएं।
- एक बड़े खाद्य भंडारण बैग में या एक nonreactive कंटेनर में सूअर का मांस भुना रखें। कंटेनर को कवर करें या बैग को सील करें और पोर्क को रात भर ठंडा करें। कभी-कभी सूअर का मांस संगमरमर के साथ लेपित रखने के लिए बारी।
- मैरिनड के लगभग 1/2 कप के साथ क्रॉकपॉट में मसालेदार सूअर का मांस भुनाएं।
- कवर और 1 घंटे के लिए उच्च पर पकाओ। गर्मी को कम करें और 6 से 8 घंटे तक खाना बनाना जारी रखें, या जब तक भुना निविदा न हो। पोर्क लोइन या टेंडरलॉइन में सूअर का मांस कंधे की तुलना में कम समय लगेगा, और यदि आप स्लाइस करना चाहते हैं तो शायद 6 घंटे से कम समय तक - कटा हुआ नहीं - एक सूअर का मांस लोइन भुना हुआ। यूएसडीए के मुताबिक, पोर्क के लिए न्यूनतम सुरक्षित तापमान 145 एफ है।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 115 |
| कुल वसा | 3 जी |
| संतृप्त वसा | 1 जी |
| असंतृप्त वसा | 1 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 21 मिलीग्राम |
| सोडियम | 1 9 6 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 14 ग्राम |
| फाइबर आहार | 0 जी |
| प्रोटीन | 8 जी |