यह धीमी कुकर किलबासा और सायरक्राट सामग्री का एक क्लासिक संयोजन है। सॉकरकूट और कटा हुआ सेब इस स्वादिष्ट धीमी कुकर पकवान में किलबासा का पूरक हैं। वैकल्पिक कैरेवे के बीज कुछ बनावट और स्वाद जोड़ते हैं, और ब्राउन शुगर पकवान को अपने अद्भुत मीठा-खट्टा स्वाद देता है।
किल्बासा एक पोलिश सॉसेज है जो अमेरिका के अधिकांश सुपरमार्केट में पाया जा सकता है। स्मोक्ड सॉसेज आमतौर पर गोमांस, सूअर का मांस, या टर्की के साथ बनाया जाता है। "किल्बासा" शब्द का अर्थ पोलिश में "सॉसेज" है।
यह एक आसान धीमी कुकर पकवान है जो एक अच्छा परिवार का खाना बनाती है। या एक पकवान डिनर या tailgating घटना के साथ तैयार पकवान ले लो और धीमी कुकर से गर्म सेवा करते हैं।
देखें: शीर्ष 22 किल्बासा और स्मोक्ड सॉसेज व्यंजनों
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 पाउंड sauerkraut
- 1 पौंड किलबासा या एक और इसी तरह के स्मोक्ड सॉसेज
- 3 से 4 टार्ट खाना पकाने सेब, मोटे तौर पर कटा हुआ
- 1/2 कप पैक ब्राउन शुगर
- 3/4 चम्मच कोशेर नमक
- 1/8 चम्मच काली मिर्च
- 1/2 चम्मच कैरेवे बीज, वैकल्पिक
- 3/4 कप सेब का रस
इसे कैसे करे
- Sauerkraut कुल्ला और सूखा निचोड़। एक धीमी कुकर में sauerkraut का आधा रखें।
- 2-इंच लंबाई में सॉसेज काट लें; धीमी कुकर में जगह।
- इस क्रम में धीमी कुकर में परत जारी रखें: कटा हुआ सेब, ब्राउन शुगर, नमक, काली मिर्च और कैरेवे बीज।
- शेष sauerkraut के साथ शीर्ष। सभी पर सेब का रस डालो।
कवर करें और 6 से 8 घंटे तक या सेब निविदा होने तक कम पर पकाएं। सेवारत से पहले हिलाओ।
4 की सेवा करता है।
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- स्मोक्ड सॉसेज और टमाटर के साथ धीमी कुकर मसूर सूप
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 486 |
| कुल वसा | 22 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 8 जी |
| असंतृप्त वसा | 10 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 58 मिलीग्राम |
| सोडियम | 1,887 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 62 जी |
| फाइबर आहार | 7 जी |
| प्रोटीन | 13 ग्राम |