खट्टा क्रीम नींबू Muffins

नींबू उत्तेजकता और सिरप इन ताज़ा नींबू मफिन स्वाद का भार देते हैं, और खट्टा क्रीम उन्हें एक अद्भुत, नाजुक बनावट देता है। एक विशेष सुबह के इलाज के लिए इन महान स्वाद मफिन बनाओ। इस नुस्खा के लिए आपको लगभग 3 नींबू की आवश्यकता होगी।

मफिन और त्वरित रोटी नाश्ते या स्नैकिंग के लिए बिल्कुल सही हैं, और वे एक बड़े ब्रंच के साथ सेवा करने के लिए एक स्वादिष्ट विकल्प बनाते हैं। उन्हें एक सादे या स्वादयुक्त क्रीम पनीर फैला या मक्खन के साथ परोसें। युक्तियों और विविधताओं में फैले त्वरित नींबू क्रीम पनीर देखें।

आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी

• 1 3/4 कप सभी उद्देश्य आटा (8 औंस)
• 3/4 कप दानेदार चीनी
• 1 चम्मच बेकिंग पाउडर
• 3/4 चम्मच बेकिंग सोडा
• 1/4 चम्मच नमक
• 1 बड़ा अंडा
• 8 औंस खट्टा क्रीम
• 6 चम्मच मक्खन (पिघला हुआ)
• 2 चम्मच नींबू उत्तेजकता
• 2 चम्मच नींबू का रस
• टॉपिंग के लिए:
• 1/3 कप ताजा नींबू का रस
• 1/4 कप दानेदार चीनी

इसे कैसे करे

1. ओवन को 375 डिग्री तक गरम करें। बेकिंग स्प्रे के साथ 12 मफिन कप या स्प्रे ग्रीस करें।

2. एक बड़े कटोरे में, सभी उद्देश्य के आटे, 3/4 कप दानेदार चीनी, बेकिंग पाउडर और सोडा, और नमक को मिलाएं। शुष्क सामग्री को अच्छी तरह से मिश्रण करने के लिए एक व्हिस्की का प्रयोग करें।

3. एक और कटोरे में, अंडे, पिघला हुआ मक्खन, नींबू उत्तेजकता, और नींबू के रस के 2 चम्मच के साथ खट्टा क्रीम गठबंधन करें। चिकनी और अच्छी तरह से मिश्रित जब तक मिश्रण whisk।

4. सूखे क्रीम मिश्रण को सूखे अवयवों में मिलाएं जब तक मिश्रित न हो और सभी अवयवों को गीला कर दिया जाए।

5. मफिन कप लगभग 2/3 भरा भरें। 18 मिनट के लिए सेंकना, या भूरे रंग तक और एक मफिन के केंद्र में डालने पर टूथपिक साफ़ हो जाता है। 5 मिनट के लिए एक रैक पर पैन में कूल करें। एक रैक में मफिन निकालें। ड्रिप पकड़ने के लिए रैक के नीचे पन्नी या एक पैन रखें। प्रत्येक मफिन को टूथपिक के साथ कई बार दबाएं।

6. इस बीच, एक छोटे सॉस पैन में 1/3 कप नींबू का रस और 1/4 कप चीनी उबाल लें। कुक, चीनी तक पूरी तरह से भंग होने तक stirring। एक चम्मच का उपयोग करके, प्रत्येक मफिन पर रस मिश्रण का थोड़ा सा बूंदा बांधा।

टिप्स और बदलाव

नींबू क्रीम पनीर फैला - ताजा नींबू के रस के 1 चम्मच, बारीक grated नींबू उत्तेजकता के 1 चम्मच, और 1 या 2 चम्मच पाउडर चीनी, या स्वाद के साथ नरम क्रीम पनीर के 8 औंस मिलाएं। एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ fluffy तक मारो।

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पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा)
कैलोरी	261
कुल वसा	14 ग्राम
संतृप्त वसा	7 जी
असंतृप्त वसा	5 जी
कोलेस्ट्रॉल	102 मिलीग्राम
सोडियम	422 मिलीग्राम
कार्बोहाइड्रेट	31 ग्राम
फाइबर आहार	2 जी
प्रोटीन	5 जी

(हमारे व्यंजनों पर पोषण संबंधी जानकारी को एक घटक डेटाबेस का उपयोग करके गणना की जाती है और इसे अनुमान माना जाना चाहिए। व्यक्तिगत परिणाम भिन्न हो सकते हैं।)