स्ट्रॉबेरी और क्रीम इन स्वादिष्ट streusel स्ट्रॉबेरी muffins शीर्ष पर बनाने के लिए संयुक्त होते हैं। इन अद्भुत नम muffins में हल्के क्रीम या आधा आधा का प्रयोग करें। नाश्ते के लिए बढ़िया या दिन के किसी भी समय नाश्ता।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 2 कप ऑल - परपज़ आटा
- 1 कप दानेदार चीनी
- 2 चम्मच बेकिंग पाउडर
- 1/4 चम्मच नमक
- 1 1/2 चम्मच वेनिला निकालने
- 2 बड़े अंडे
- 6 चम्मच मक्खन (पिघला हुआ)
- 2/3 कप आधा आधा (या हल्का क्रीम)
- 1 1/2 कप ताजा स्ट्रॉबेरी (साफ, हल, कटा हुआ)
- टॉपिंग के लिए:
- 1/3 कप सभी उद्देश्य आटा
- 3 चम्मच ब्राउन शुगर (पैक)
- 3 चम्मच मक्खन (नरम)
- चुटकी भर नमक
- 1/2 चम्मच जमीन दालचीनी
इसे कैसे करे
1. बेकिंग स्प्रे या नॉनस्टिक खाना पकाने स्प्रे के साथ मफिन पैन स्प्रे। ओवन को 375 डिग्री तक गरम करें।
2. एक मिश्रण कटोरे में, आटा, 1 कप दानेदार चीनी, बेकिंग पाउडर, और नमक को मिलाएं; अच्छी तरह मिलाएं।
3. एक छोटे कटोरे में, एक साथ वेनिला, अंडे, और क्रीम या आधा आधा। पिघला हुआ मक्खन के साथ शुष्क सामग्री में जोड़ें और संयुक्त जब तक हलचल। स्ट्रॉबेरी में मोड़ो। मफिन कप लगभग 2/3 भरा भरें।
4. एक फोर्क, पेस्ट्री ब्लेंडर, या उंगलियों का उपयोग करके टॉपिंग सामग्री को मिलाएं, जब तक कि मिश्रण कमजोर न हो जाए। प्रत्येक मफिन के शीर्ष पर क्रंब टॉपिंग के उदार मात्रा के साथ छिड़कें।
5. मफिन को लगभग 20 से 25 मिनट तक सेंकना, सेट तक और एक मफिन के केंद्र में डाली गई टूथपिक साफ़ हो जाती है।
ग्रेट Muffins के लिए युक्तियाँ
ओवन को पहले से गरम करें और जैसे ही आपके पास मफिन कप भरें, मफिन को सेंकने के लिए रखें।
सामग्री को गीला होने तक मफिन बल्लेबाज मिलाएं।
3/4 से अधिक मफिन कप भरें मत।
दान के लिए मफिन का परीक्षण करने के लिए टूथपिक का प्रयोग करें। जब मफिन किया जाता है तो टूथपिक साफ़ हो जाएगा।
फ्रूटिटी मफिन स्थानों में चिपकने के लिए अधिक प्रवण हो सकता है। प्रत्येक मफिन के किनारों के चारों ओर एक चाकू या छोटे धातु के स्पुतुला को ढीला करने के लिए चलाएं।
पूरी तरह से एक रैक पर कूल muffins।
फिर से गरम करने के लिए, पन्नी में मफिन लपेटें और लगभग 10 मिनट के लिए पहले से गरम 325 डिग्री ओवन डाल दें।
अधिक मफिन व्यंजनों
ऐप्पल बेकन Muffins
कटा हुआ सेब की मिठास और बेकन की नमकीनता स्वादों का एक आश्चर्यजनक और स्वादिष्ट संयोजन बनाती है। इन मफिन को सप्ताहांत ब्रंच या नाश्ते के इलाज के लिए बनाएं, या उन्हें सेंक लें और उन्हें काम या सुबह की घटना के साथ ले जाएं।
रास्पबेरी नट Muffins
स्वादिष्ट रास्पबेरी अखरोट muffins किसी भी सुबह उज्ज्वल होगा! बेकिंग से ठीक पहले थोड़ा दालचीनी चीनी के साथ शीर्ष छिड़के।
तिथि Muffins
इन स्वादिष्ट तारीख मफिन नारंगी और वेनिला अर्क के साथ स्वादित हैं। इन मफिन में अखरोट या पेकन का प्रयोग करें, या अधिक कटा हुआ तिथियां जोड़ें।
ज़ुचिनी मफिन्स
बारीक कटा हुआ गाजर और उबचिनी इन रमणीय ग्रीष्मकालीन मफिन को नम और स्वादिष्ट बनाती है।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 306 |
| कुल वसा | 18 जी |
| संतृप्त वसा | 10 ग्राम |
| असंतृप्त वसा | 6 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 113 मिलीग्राम |
| सोडियम | 376 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 34 ग्राम |
| फाइबर आहार | 2 जी |
| प्रोटीन | 5 जी |