यह शाकाहारी बिस्कुट नुस्खा त्वरित और आसान है और क्लासिक बिस्कुट बनाने के लिए केवल 5 सरल सामग्री का उपयोग करता है। एक घर का बना शाकाहारी ग्रेवी के साथ अपने शाकाहारी बिस्कुट ऊपर।
यह नुस्खा कोई दूध, मक्खन, अंडे, या अन्य पशु उत्पादों का उपयोग नहीं करता है, जो शाकाहारी आहार के साथ आता है। अधिकांश गैर-शाकाहारी बिस्कुट व्यंजनों और मिश्रित दूध उत्पादों का उपयोग करते हैं या उन्हें जोड़ने के लिए कहते हैं। लेकिन आपको बिस्कुट का आनंद लेने की ज़रूरत नहीं है क्योंकि आपने एक शाकाहारी जीवनशैली अपनाई है।
इस नुस्खा के लिए उपकरणों के लिए, आपको रोलिंग पिन, बेकिंग शीट और ओवन की आवश्यकता होगी। आप अपने कपड़ों से आटा रखने के लिए एक एप्रन पहनना चाहेंगे। और, चेतावनी दी जानी चाहिए, आप उन्हें एक बहने वाली सतह पर घुमाएंगे, इसलिए बाद में साफ-सफाई होगी।
आप भरोसा कर सकते हैं कि ये शाकाहारी बिस्कुट आपके लिए अच्छा काम करेंगे। एक समीक्षक ने लिखा, "मैं विभिन्न शाकाहारी बिस्कुट रेसिपी के साथ संघर्ष कर रहा हूं, कई शाकाहारी खाना पकाने के प्रतीक से। यह नुस्खा सर्वोत्तम परिणामों के साथ पालन करने का सबसे आसान और तेज़ रहा है।"
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 2 कप आटा
- 1 चम्मच। बेकिंग पाउडर
- 1/2 छोटा चम्मच नमक
- 4 बड़ा चम्मच।
- शाकाहारी मार्जरीन
- 3/4 कप सोया दूध (या कोई भी
- शाकाहारी दूध विकल्प )
इसे कैसे करे
- ओवन को 450 एफ तक गरम करें।
- सभी सूखे तत्वों को एक कटोरे में रखें। एक कांटा का उपयोग करके, मार्जरीन को सूखे अवयवों में मिलाएं जब तक कि मिश्रण ठीक कणों में टूट न जाए।
- सोया दूध जोड़ें और कण एक साथ चिपकने तक हलचल।
- एक फ्लोर्ड ब्रेड बोर्ड या काउंटरटॉप पर मुड़ें और आटे को 1 से 2 मिनट तक या आटा चिकनी होने तक गूंध लें। आटा चिपचिपा होने पर आवश्यकतानुसार अधिक आटा जोड़ें।
- एक रोलिंग पिन के साथ, लगभग 1/2 इंच की मोटाई के लिए आटा रोल करें।
- आटे को राउंड में काट लें (यदि आपके पास गोल कुकी कटर नहीं है तो एक पीने का ग्लास अच्छी तरह से काम करता है), और उन्हें एक अनगिनत कुकी शीट पर रखें।
- 12 से 15 मिनट के लिए सेंकना।
टिप्स
- आप बिस्कुट और ग्रेवी के लिए शाकाहारी मार्जरीन और जाम या शाकाहारी ग्रेवी के साथ गर्म बिस्कुट की सेवा कर सकते हैं।
- शाकाहारी सॉसेज या अन्य टॉपिंग के साथ नाश्ते सैंडविच बनाने के लिए बिस्कुट का प्रयोग करें।
- शॉर्टब्रेड या पाउंड केक का उपयोग करने के बजाय स्ट्रॉबेरी शॉर्टकट के लिए इन शाकाहारी बिस्कुट का आनंद लें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 81 |
| कुल वसा | 5 जी |
| संतृप्त वसा | 1 जी |
| असंतृप्त वसा | 2 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 550 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 8 जी |
| फाइबर आहार | 1 जी |
| प्रोटीन | 1 जी |