यदि आपके पास मोटे डिजॉन नहीं हैं तो आप निश्चित रूप से नियमित रूप से उपयोग कर सकते हैं, हालांकि मुझे अतिरिक्त बनावट पसंद है जो मोटे ड्रेसिंग को देता है।
बीन्स को पकाया जा सकता है और ड्रेसिंग के साथ समय से 2 दिन पहले फेंक दिया जा सकता है। सेवारत से पहले संतरे और feta जोड़ें।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1½ पौंड हरी बीन्स
- 2 क्लेमेंटिन संतरे
- 2 चम्मच अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल
- 2 चम्मच चावल शराब सिरका
- 2 चम्मच minced shallots
- 1 बड़ा चमचा मोटे डिजॉन सरसों
- 1 चम्मच ताजा थाइम पत्तियां
- स्वाद के लिए कोशेर नमक और ताजा जमीन काली मिर्च
- 1 कप पका हुआ Bulgur गेहूं
- ½ कप feta feta पनीर
इसे कैसे करे
- उबालकर उबले हुए पानी के बड़े बर्तन को उबालें। सेम को पानी में छोड़ दें और उन्हें 3 मिनट तक पकाएं जब तक कि वे निविदा बनने लगें। एक कोन्डर में सेम निकालें और खाना पकाने और रंग को संरक्षित करने के लिए उन पर ठंडा पानी चलाएं।
- क्लेमेंटिन छीलें और प्रत्येक सेगमेंट को आधे क्रॉसवाइज में काट दें। आधे क्रॉस वार में ठंडा सेम काट लें।
- एक छोटे कटोरे या कंटेनर में जैतून का तेल, सिरका, shallots, सरसों, थाइम और नमक और काली मिर्च गठबंधन। गठबंधन करने के लिए व्हिस्की या हिलाओ।
- एक बड़े कटोरे और ड्रेसिंग पर बूंदा बांदी में बulgूर व्हीट, हरी बीन्स और नारंगी सेगमेंट रखें। पूरी तरह से गठबंधन करने के लिए टॉस। Feta जोड़ें और गठबंधन करने के लिए धीरे से फिर से टॉस। शीतित या सामान्य तापमान पर परोसे।
बulgूर गेहूं क्या है?
"Bulgur गेहूं एक पूरा गेहूं अनाज है जो क्रैक और आंशिक रूप से पूर्व पकाया गया है। पूरे अनाज के रूप में, यह एक स्वाभाविक रूप से उच्च फाइबर, कम वसा, कम कैलोरी शाकाहारी और शाकाहारी खाद्य घटक है। क्योंकि यह एक गेहूं है, बulgूर गेहूं एक लस मुक्त आहार पर उन लोगों के लिए उपयुक्त नहीं है।
यद्यपि बulgूर गेहूं को आमतौर पर टैबबौली (टैबबौलेह) सलाद में पाया जाता है, लेकिन आप इसे चावल या कुसुस, या जौ या क्विनो जैसे किसी भी अन्य अनाज की तरह इस्तेमाल कर सकते हैं।
अधिकांश प्रकार के बulgूर गेहूं को केवल पंद्रह मिनट से भी कम समय में खाना पकाने के लिए किया जाएगा।
बुल्गार गेहूं के दो मुख्य प्रकार हैं: तत्काल बulgूर गेहूं , जिसे फाइन अनाज बुल्गार भी कहा जाता है, स्वास्थ्य खाद्य भंडार थोक डिब्बे में आम है और आमतौर पर टैबबौली व्यंजनों के लिए उपयोग किया जाता है। 5 मिनट से भी कम समय में इस प्रकार का बulgर पकाता है। मध्यम अनाज और मोटे अनाज भी उपलब्ध हैं।
आश्चर्य है कि कैसे स्वस्थ बulgूर गेहूं है? कैलोरीकाउंट के मुताबिक, एक कप पके हुए बulgूर गेहूं में 151 कैलोरी, 0.4 ग्राम वसा, 8.2 ग्राम आहार फाइबर (यह लगभग 33% अनुशंसित दैनिक मूल्य) और एक स्वस्थ 5.6 ग्राम प्रोटीन प्रदान करता है। Bulgur गेहूं भी स्वाभाविक रूप से कोलेस्ट्रॉल मुक्त भोजन है। "
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 333 |
| कुल वसा | 9 जी |
| संतृप्त वसा | 3 जी |
| असंतृप्त वसा | 4 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 11 मिलीग्राम |
| सोडियम | 205 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 54 ग्राम |
| फाइबर आहार | 15 ग्राम |
| प्रोटीन | 13 ग्राम |