क्लासिक बीबीक्यू रिब सॉस

यह सॉस निश्चित रूप से बीबीक्यू पसलियों का एक बड़ा रैक पैदा करता है। चाहे वे ओवन में कम और धीमी या पके हुए हों, यह बीबीक्यू रिब सॉस गर्मी का एक स्पर्श, थोड़ा धुआं, और बहुत स्वाद जोड़ देगा। हमेशा के रूप में, अपने स्वाद के अनुरूप नुस्खा में बुलाया केयने की मात्रा समायोजित करें।

आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी

• 2 कप / 475 केचप
• 1/3 कप / 80 मिलीलीटर
• भूरि शक्कर
• 1/4 कप / 60 मिलीलीटर minced प्याज
• 2 चम्मच / 30 मिलीलीटर जैतून का तेल
• 2 चम्मच / 30 मिलीलीटर पानी
• 3 लौंग लहसुन कुचल दिया
• 1 बड़ा चमचा / 15 मिलीलीटर सेब साइडर सिरका
• 1 बड़ा चमचा / 15 मिलीलीटर टमाटर का पेस्ट
• 1 बड़ा चमचा / 15 मिलीलीटर वोरस्टरशायर सॉस
• 1 चम्मच / 5 मिलीलीटर
• तरल धुआं
• 1 चम्मच / 5 मिलीलीटर शुष्क सरसों
• 1/2 चम्मच / 2.5 मिलीलीटर केयेन (वैकल्पिक)
• स्वाद के लिए ताजा जमीन काली मिर्च

इसे कैसे करे

1. एक प्यूरी में प्याज और पानी मिश्रण। एक मध्यम गर्मी पर एक मध्यम सॉस पैन हीट। जैतून का तेल जोड़ें। जब तेल गर्म होता है, प्याज प्यूरी में डालना। 2-3 मिनट के लिए उबाल लें। शेष सामग्री जोड़ें। अच्छी तरह से मिलाएं और 12-15 मिनट के लिए कम पर उबाल लें।

2. पकाए जाने के बाद, लगभग 30 मिनट का उपयोग करने से पहले सॉस को कमरे के तापमान में ठंडा करने दें। यदि आगे बढ़ना है, तो एक सप्ताह तक रेफ्रिजरेटर में एक एयरटाइट कंटेनर और स्टोर में रखें।

पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा)
कैलोरी	52
कुल वसा	1 जी
संतृप्त वसा	0 जी
असंतृप्त वसा	1 जी
कोलेस्ट्रॉल	0 मिलीग्राम
सोडियम	1 9 3 मिलीग्राम
कार्बोहाइड्रेट	11 जी
फाइबर आहार	0 जी
प्रोटीन	1 जी

(हमारे व्यंजनों पर पोषण संबंधी जानकारी को एक घटक डेटाबेस का उपयोग करके गणना की जाती है और इसे अनुमान माना जाना चाहिए। व्यक्तिगत परिणाम भिन्न हो सकते हैं।)