जर्मन पेनकेक्स कई नामों से जाते हैं ... डच बेबी, डेविड आइरे पैनकेक, वास्तव में मोटी क्रेप। वे अब तक का सबसे आसान और सबसे कम नाश्ता कर सकते हैं। केवल छह अवयवों, एक कटोरा, और एक कास्ट आयरन स्किलेट और आप मोटी क्रेप स्वर्ग में हैं! इस पैनकेक में अंडे के कारण, वे खाना पकाने के दौरान सुपर उच्च (एक सॉफल की तरह?) पफ करते हैं। एक बार जब आप उन्हें ओवन से बाहर निकाल लेते हैं तो वे थोड़ी-थोड़ी डिफ्लेट करते हैं, लेकिन किनारों पर आम तौर पर बाहर की तरफ और थोड़ा कुरकुरा रहता है।
जर्मन पेनकेक्स न केवल स्वादिष्ट हैं, वे प्रभावशाली हैं! उनकी खूबसूरत फुफ्फुस आपको शीर्ष शेफ की तरह दिखती है जब आपके मित्र, माता-पिता या रिश्तेदार आते हैं हमारे दोस्तों पर रहने के लिए एक आम विषय है क्योंकि हम उन सभी से दूर चले गए हैं: '(और जब हम जाते हैं तो हम इसे प्यार करते हैं! हम आमतौर पर एक पाई की तरह पैनकेक टुकड़ा करते हैं, लेकिन आप बल्लेबाज को भी दोगुना कर सकते हैं और इसे एक पुलाव पकवान में सेंक सकते हैं और इसे चौराहे में काट सकते हैं!
इन पेनकेक्स के बारे में सबसे अच्छी बात यह है कि वे बहुत बहुमुखी हैं। आप साधारण बल्लेबाज में वस्तुतः कोई फल या स्वाद ले सकते हैं और आपके पास बिल्कुल नया नाश्ते होगा! मुझे दालचीनी और कटा हुआ सेब का एक चम्मच जोड़कर दालचीनी सेब बनाने में प्यार है। ब्लूबेरी भी स्वादिष्ट है! उन्हें और अधिक स्वादिष्ट बनाया जा सकता है। आप चीनी को छोड़ सकते हैं और हैम, बेकन और पनीर जैसे सामान जोड़ सकते हैं ! ग्रूयरे और चीव्स के साथ एक फैंसी बनाओ। Ooooo! संभावनाएं अनंत हैं!
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 3 अंडे
- 1/2 कप दूध
- 1/2 कप आटा
- 1 चम्मच वेनिला
- 1/4 कप चीनी
- 1/4 चम्मच नमक
- 2 चम्मच मक्खन
इसे कैसे करे
- ओवन को 450 एफ तक गरम करें।
- चिकनी होने तक अंडे और दूध को एक व्हिस्क के साथ मारो।
- अंडे के मिश्रण में आटा, नमक चीनी, और वेनिला जोड़ें और जब तक कोई गांठ न हो, तब तक फुसफुसाएं, लेकिन मिश्रण पर कोई सावधान रहें।
- एक कास्ट आयरन skillet में मक्खन के 2 चम्मच रखें। मक्खन पिघलने के लिए ओवन में skillet रखें।
- जब मक्खन पिघला जाता है, तो उसे पैन में घुमाएं ताकि सतह को समान रूप से कोट किया जा सके। एक बर्तन धारक का उपयोग सुनिश्चित करें !! फिर बल्लेबाज को स्किलेट में डालें। मध्यम रैक पर लगभग 15 मिनट तक फ्लेकी तक न लें और जिग्गी न करें। पैन के रास्ते से अन्य ओवन रैक को स्थानांतरित करना सुनिश्चित करें। यह पैनकेक बहुत पफड़ी हो जाता है!
- पाउडर चीनी, दालचीनी चीनी, मेपल सिरप या ताजा फल के साथ छिड़कना!
- इसे एक पाई की तरह स्लाइस करें और व्यक्तिगत स्लाइस की सेवा करें!
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 408 |
| कुल वसा | 20 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 9 जी |
| असंतृप्त वसा | 8 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 241 मिलीग्राम |
| सोडियम | 5 9 5 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 43 ग्राम |
| फाइबर आहार | 2 जी |
| प्रोटीन | 13 ग्राम |