भरवां हरी मिर्च एक भयानक ग्लूटेन मुक्त प्रवेश करते हैं क्योंकि अवयव स्वाभाविक रूप से ग्लूकन मुक्त होते हैं और यह पकवान इतना कठिन और स्वादिष्ट होता है। गर्मी ताजगी और स्थानीय उपलब्धता की चोटी पर भरवां घंटी मिर्च का आनंद लेने के लिए एक आदर्श समय है।
ग्राउंड गोमांस, प्याज, टमाटर , चावल, पनीर और सीजनिंग जो एक स्वस्थ ताजा घंटी काली मिर्च में पैक होते हैं, वे आर्थिक , सरल सामग्री का बहुत अच्छा उपयोग करते हैं।
यद्यपि इस पकवान को तैयार करने में कुछ समय लगता है, लेकिन इसे वास्तविक सुविधा के लिए सेवा करने से पहले एक या दो दिन पहले तैयार किया जा सकता है। या, ज़ाहिर है, आप पके हुए भरवां मिर्च को फ्रीज कर सकते हैं ताकि जब आप हों तो यह भरने वाली एंट्री तैयार हो जाती है।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 8 बड़े हरे रंग की घंटी मिर्च
- 2 कप पकाया बासमती चावल
- 1 पाउंड दुबला जमीन गोमांस या चक
- 2 चम्मच जैतून का तेल
- 1/2 कप diced घंटी मिर्च (आरक्षित शीर्ष का उपयोग करें)
- 1/2 कप मसालेदार मीठे पीले प्याज
- 1/2 कप कटा हुआ अजवाइन
- 1 (14.5 औंस) कटा हुआ टमाटर कर सकते हैं
- 1/2 टमाटर का पेस्ट कर सकते हैं
- 2 कुचल लौंग ताजा लहसुन
- 1 चम्मच सूखे पत्ते oregano
- 1/2 चम्मच सूखे पत्ता तुलसी
- 2 चम्मच समुद्री नमक, विभाजित (उबलते मिर्च के लिए 1 चम्मच, ग्राउंड गोमांस के लिए 1 चम्मच) या स्वाद के लिए
- 1/2 चम्मच जमीन काली मिर्च
- 2 चम्मच वोरस्टरशायर सॉस
- 1 1/2 cusp shredded हल्के चेडर पनीर, विभाजित
इसे कैसे करे
- केवल मिर्च और पासा शीर्ष से ऊपर काट लें। रद्द करना। मिर्च से बीज और झिल्ली निकालें। काली मिर्च मांस छेदने की कोशिश मत करो। यह पकाने के दौरान रस को बाहर निकालने से रोक देगा।
- ब्लैंच मिर्च पानी के साथ आधा भरा एक बड़ा पॉट भरें। 1 चम्मच नमक जोड़ें और उबाल लेकर आओ। मिर्च जोड़ें, गर्मी, कवर, और 5 मिनट के लिए उबाल लें। मिर्च मिर्च और एक तरफ सेट करें।
- पैकेज निर्देशों के अनुसार बासमती चावल का एक कप कुक करें।
- एक बड़े skillet में जैतून का तेल जोड़ें। मध्यम उच्च गर्मी। ब्राउन ग्राउंड गोमांस। कटा हुआ सब्जियां जोड़ें और तब तक मिश्रण पकाएं जब तक कि सब्जियां निविदा न हों लेकिन अधिक न हो जाएं। टमाटर, टमाटर का पेस्ट, कुचल लहसुन, अयस्क, तुलसी, 1 चम्मच नमक, और 1/2 चम्मच काली मिर्च जोड़ें। लगभग 10 मिनट के लिए उबाल लें।
- एक बड़े कटोरे में चावल और पके हुए जमीन गोमांस मिश्रण जोड़ें। गठबंधन करने के लिए हिलाओ। कटे हुए शेडडर पनीर के आधा जोड़ें। मिश्रण करने के लिए हिलाओ। 3-क्वार्ट बेकिंग डिश में मांस मिश्रण और जगह के साथ सामग्री मिर्च। शेष पनीर के साथ प्रत्येक मिर्च शीर्ष।
- लगभग 30 मिनट के लिए 350 डिग्री पर सेंकना या पनीर बस बुलबुला और भूरा शुरू होता है।
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अनुस्मारक: हमेशा सुनिश्चित करें कि आपके काम की सतह, बर्तन, पैन, और उपकरण लस से मुक्त हैं। हमेशा उत्पाद लेबल पढ़ें। निर्माता बिना किसी सूचना के उत्पाद फार्मूले बदल सकते हैं। संदेह में, निर्माता को संपर्क के लिए निर्माता से संपर्क करने से पहले उत्पाद खरीदना या उपयोग न करें कि उत्पाद ग्लूटेन से मुक्त है।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 431 |
| कुल वसा | 12 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 4 जी |
| असंतृप्त वसा | 6 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 56 मिलीग्राम |
| सोडियम | 740 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 56 ग्राम |
| फाइबर आहार | 4 जी |
| प्रोटीन | 24 ग्राम |