इस क्लासिक क्रॉकपॉट मिर्च रेसिपी में बस किसी भी घटक के लिए विकल्प के लिए स्वतंत्र महसूस करें। अपनी कल्पना का प्रयोग! हम अपने मिर्च हल्के को पसंद करते हैं, इसलिए यदि आपकी आदर्श मिर्च आपकी जीभ जलती है, तो लाल मिर्च फ्लेक्स, जलापेनो और हबानेरो मिर्च , और ज़ाहिर है, अधिक मिर्च पाउडर जोड़ें । और सुनिश्चित करें कि आप हमारे सभी मिर्च व्यंजनों को और भी विचारों के लिए देखें।
टेक्सास या मेक्सिको से असली मिर्च में कोई भी बीन्स नहीं होता है और जमीन के गोमांस के बजाय गोल स्टेक या चक के टुकड़ों का उपयोग करता है। लेकिन यदि आप क्लासिक अमेरिकी मिर्च रेसिपी की तलाश में हैं, तो इसे हरा करना मुश्किल है। यह एक हल्का नुस्खा है, इसलिए इसे अपने स्वाद के अनुसार मौसम दें।
आपको इस साधारण नुस्खा के साथ कुछ खट्टा क्रीम, कटा हुआ एवोकैडो या गुआमामोल, कटा हुआ पनीर, एक हरा सलाद, और कुछ ठंडा आइस्ड चाय या बियर है।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 पाउंड ग्राउंड गोमांस
- कटा हुआ 2 प्याज
- 4 लौंग लहसुन, कटा हुआ
- 2 (14-औंस) डिब्बे टमाटर काटा, डिब्बाबंद
- 1 (15-औंस) टमाटर सॉस कर सकते हैं
- 1 से 2 चम्मच मिर्च पाउडर
- 1 चम्मच जमीन जीरा
- 1/2 चम्मच सूखे अयस्कों पत्तियां
- 1/2 चम्मच नमक
- 1/8 चम्मच काली मिर्च
- 1/4 चम्मच केयने काली मिर्च
- 2 (15-औंस) डिब्बे लाल किडनी सेम, धोया और सूखा
- 2 चम्मच cornstarch
- 1/4 कप पानी
इसे कैसे करे
- प्याज के साथ भारी skillet में जमीन गोमांस जब तक मांस भूरा नहीं है, मांस को तोड़ने के रूप में तोड़ने के लिए stirring। सूखा कुंआ।
- पके हुए गोमांस और प्याज, लहसुन, मसालेदार टमाटर, टमाटर सॉस, मिर्च पाउडर, जमीन जीरा, सूखे अयस्कों, नमक, काली मिर्च, केयने काली मिर्च, और सूखा और धुंधला गुर्दा सेम 4-क्वार्ट धीमी कुकर में मिलाएं और हलचल करें।
- क्रॉकपॉट को कवर करें और 6 से 8 घंटे तक या सब्जियां निविदा होने तक कम गर्मी पर पकाएं। गर्मी को ऊंचा कर दें। मकई और पानी को एक छोटे कटोरे में मिलाएं जब तक कि चिकनी न हो और अच्छी तरह से हलचल हो। धीमी कुकर को उजागर करें और मिर्च थोड़ा मोटा होने तक लगभग 15 मिनट तक पकाएं।
- खट्टा क्रीम, कटा हुआ हरा प्याज, guacamole, कटा हुआ jalapenos, और कटा हुआ पनीर सहित कई संगतों के साथ मिर्च की सेवा करें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 575 |
| कुल वसा | 9 जी |
| संतृप्त वसा | 3 जी |
| असंतृप्त वसा | 3 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 50 मिलीग्राम |
| सोडियम | 122 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 85 ग्राम |
| फाइबर आहार | 24 ग्राम |
| प्रोटीन | 43 ग्राम |