क्रॉकपॉट लहसुन ब्राउन शुगर चिकन रेसिपी के लिए यह असामान्य नुस्खा असंभव लगता है, लेकिन इसे आजमाएं - आप इसे प्यार करेंगे! और निश्चित रूप से नुस्खा मीठा है - इसमें 3/4 कप ब्राउन शुगर है! सिरका और नींबू नींबू सोडा मिठास को गुस्सा और एक अद्भुत टार्ट स्वाद जोड़ें। खनन के कुछ चम्मच पैदा करने के लिए आपको लहसुन के लगभग 10 से 12 लौंग की आवश्यकता होगी।
आप चिकन के टुकड़ों के साथ या जमे हुए या पिघला हुआ बेकार, त्वचा रहित चिकन स्तन , या बेनालेस, त्वचा रहित चिकन जांघों के साथ यह आसान नुस्खा बना सकते हैं। आप हड्डी में चिकन स्तन या जांघों का भी उपयोग कर सकते हैं, जो बेनालेस किस्म की तुलना में पकाए जाने में थोड़ी देर लगेंगे। खाना पकाने का समय आपके द्वारा चुने गए आधार पर थोड़ा सा बदल जाएगा। खाद्य सुरक्षा कारणों से 160 डिग्री फ़ारेनहाइट के अंतिम आंतरिक तापमान पर चिकन को पकाएं।
नुस्खा की वसा सामग्री को कम करने के लिए त्वचा को हटा दिया जाता है और यह भी क्योंकि बनावट, जब नम गर्मी में पकाया जाता है, तो बहुत अच्छा नहीं होता है। इस नुस्खा में तरल त्वचा के बिना चिकन बहुत नम और निविदा रखेंगे। भोजन पूरा होने के बाद, आप तरल को मोटा कर सकते हैं ताकि यह एक ग्रेवी की तरह हो। चिकन और सब्जियों को हटा दें और ओवन में गर्म रखें। तरल को एक सॉस पैन में डालो और मक्का स्टार्च और पानी की एक घोल जोड़ें। मोटा हुआ तक उबालें, फिर चिकन पर डालना।
आप आसानी से इस नुस्खा में अधिक सब्जियां जोड़ सकते हैं। कटा हुआ प्याज के बिस्तर पर चिकन डालने के बारे में सोचें। या भोजन से पहले एक घंटे पहले कुछ जमे हुए मटर या कुछ जमे हुए मकई जोड़ें। गर्म पके हुए चावल या नूडल्स या कुसुस पर इस अद्भुत नुस्खा की सेवा करें। आपको केवल एक पूर्ण भोजन की ज़रूरत है, टमाटर और मशरूम, और कुछ प्रकार की रोटी के साथ फेंक दिया गया एक हरा सलाद है।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1-1 / 2 पाउंड त्वचा रहित चिकन के टुकड़े या चिकन स्तन या जांघों
- 3/4 कप ब्राउन शुगर
- 2/3 कप सिरका
- 1/4 कप नींबू नींबू सोडा
- 2-3 चम्मच minced लहसुन
- 2 चम्मच सोया सॉस
- 1 चम्मच काली मिर्च
- 1 या 2 हरी घंटी मिर्च, कटा हुआ
- 2 कप कटा हुआ गाजर
इसे कैसे करे
Nonstick खाना पकाने स्प्रे के साथ एक 4-क्वार्ट धीमी कुकर स्प्रे। तैयार धीमी कुकर के नीचे पैट चिकन सूखी और जगह चिकन।
एक मध्यम कटोरे में, ब्राउन शुगर, सिरका, नींबू नींबू सोडा, लहसुन, सोया सॉस, और काली मिर्च, और संयुक्त तार तक एक तार whisk के साथ हलचल। पांच मिनट के लिए खड़े हो जाओ।
चिकन के शीर्ष पर हरी घंटी काली मिर्च और गाजर रखें। धीरे-धीरे क्रॉकपॉट में चिकन पर ब्राउन शुगर मिश्रण डालना।
क्रॉकपॉट को कवर करें और 6-8 घंटे के लिए कम पर पकाएं। यदि आपके पास एक नया, गर्म खाना पकाने वाला क्रॉकपॉट है, तो पांच घंटे में हड्डियों के टुकड़ों की जांच करें और चार घंटे में बेनालेस टुकड़े की जांच करें। हमेशा चिकन को 160 डिग्री फारेनहाइट में पकाएं और विश्वसनीय खाद्य थर्मामीटर के साथ परीक्षण करें।
चावल या नूडल्स पर चिकन और veggies के इस मिश्रण की सेवा करें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 419 |
| कुल वसा | 15 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 4 जी |
| असंतृप्त वसा | 6 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 95 मिलीग्राम |
| सोडियम | 444 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 37 ग्राम |
| फाइबर आहार | 3 जी |
| प्रोटीन | 32 ग्राम |