एक स्वादिष्ट, हार्दिक, भरने वाला, बेक्ड पास्ता पकवान एक साधारण सप्ताहांत भोजन विचार है, खासकर सर्दियों की सर्दी में जब आप कुछ गर्म और आरामदायक चाहते हैं।
यह चीसी मशरूम बेक्ड ज़ीटी ग्लूटेन-फ्री है, हालांकि आजकल बाजार पर तारकीय ग्लूटेन मुक्त पास्ता के साथ, आप निश्चित रूप से यह नहीं बता सकते कि यह ग्लूटेन-फ्री है। मैं इस बेक्ड जिटी के लिए रिगाटोनी पसंद करता हूं, सभी पनीर, सॉस और मशरूम तक नूडल की हार्दिकता।
मेरा पसंदीदा ग्लूटेन-फ्री रिगाटोनी पास्ता बायोनतुरा द्वारा बनाया गया है। कोई गत्ता बनावट या स्वाद नहीं, यह शुद्ध पास्ता आनंद है, खासकर जब पकाया हुआ अल डेंटे।
यह नुस्खा मशरूम पर बाहर चला जाता है। Cremini मशरूम के 16 औंस प्याज और परमेसन के साथ sautéed हैं, तो पके हुए ग्लूटेन मुक्त rigatoni, marinara सॉस (अपनी पसंद!), और कटा हुआ मोज़ेरेला के एक बड़े कटोरे में जोड़ा। शीर्ष पर अतिरिक्त पनीर के साथ बेक्ड, यह भीड़-सुखदायक और कैन-फीड-ए-भीड़ पकवान 25 मिनट में ओवन से बाहर आने के लिए तैयार है।
वहां मांस प्रेमियों के लिए, इस पकवान में पका हुआ इतालवी सॉसेज भी एक हार्दिक भोजन के लिए जोड़ने के लिए स्वतंत्र महसूस करें।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 12 औंस ग्लूटेन-मुक्त rigatoni
- 1 टीस्पून अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल
- 1 पीला प्याज, diced
- 16 औंस cremini मशरूम, धोया, उपजी हटा दिया, और कटा हुआ
- 1/4 कप grated परमेसन (ग्लूटेन मुक्त की पुष्टि)
- अपने पसंदीदा मारिनारा सॉस के 24 औंस जार
- 2 1/2 कप कम नमी भाग-स्कीम मोज़ेरेला कटा हुआ
- नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए
इसे कैसे करे
- 375 एफ तक पहले से गरम ओवन और 9 एक्स 9 कैसरोल डिश को अलग करें।
- पैकेज के निर्देशों के अनुसार पास्ता बनाएं।
- जबकि पास्ता खाना पकाने के लिए, मशरूम तैयार करते हैं। एक बड़े skillet में मध्यम गर्मी पर हीट तेल। प्याज जोड़ें और नरम होने तक लगभग 5 मिनट तक पकाएं। नमक और काली मिर्च के साथ उदारतापूर्वक मशरूम और मौसम जोड़ें। मशरूम नरम होने तक कवर और पकाएं, कभी-कभी हलचल, लगभग 5-7 मिनट। ढक्कन निकालें और परमेसन में हलचल। गर्मी से हटाएँ।
- एक बार यह खाना पकाने के बाद पास्ता निकालें। पास्ता को एक बड़े मिश्रण कटोरे में जोड़ें। शीर्ष पर मारिनारा सॉस के जार डालो और कटे हुए मोज़ेज़ारेला के 1 कप जोड़ें। अच्छी तरह मिलाएं।
- एक स्लॉट चम्मच के साथ, पास्ता के कटोरे में मशरूम जोड़ें, पैन के खिलाफ मशरूम से भरा स्लॉट चम्मच टैप करके किसी भी अतिरिक्त तरल को निकालना।
- यदि आवश्यक हो, तो अतिरिक्त नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद के लिए गठबंधन और मौसम को हिलाएं।
- सेंकना, खुला, 20 मिनट के लिए। शीर्ष पर शेष मोज़ेज़ेला पनीर को छिड़कें (यदि आपको वास्तव में चीज पकवान पसंद है तो अधिक जोड़ने के लिए स्वतंत्र महसूस करें)। पनीर पिघलाए जाने तक पांच मिनट तक सेंकना।
- पांच मिनट के लिए ओवन और ठंडा से निकालें। कटोरे में बेक्ड ziti स्कूप। तत्काल सेवा।
अनुस्मारक: हमेशा सुनिश्चित करें कि आपकी कार्य सतह, बर्तन, पैन और उपकरण ग्लूटेन से मुक्त हैं। उत्पाद को ग्लूटेन-फ्री की पुष्टि करने के लिए हमेशा उत्पाद लेबल पढ़ें। निर्माता बिना किसी सूचना के उत्पाद फार्मूले बदल सकते हैं। संदेह में, निर्माता को संपर्क के लिए निर्माता से संपर्क करने से पहले उत्पाद खरीदना या उपयोग न करें कि उत्पाद ग्लूटेन से मुक्त है।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 163 |
| कुल वसा | 7 जी |
| संतृप्त वसा | 3 जी |
| असंतृप्त वसा | 2 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 1 9 मिलीग्राम |
| सोडियम | 653 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 12 ग्राम |
| फाइबर आहार | 3 जी |
| प्रोटीन | 12 ग्राम |