यह नारंगी केक अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट है। नम, निविदा केक में अद्भुत बनावट होती है और ठंढ इसे और भी जीवंत नारंगी स्वाद देता है। नारंगी का रस और मर्मलेड केक स्वाद। यह नारंगी उत्तेजना की मांग करता है, लेकिन इसके बिना भी स्वादिष्ट है।
कुछ नारंगी उत्तेजना, चॉकलेट कर्ल, या कटा हुआ पागल के साथ केक गार्निश। मैं कुछ कटा हुआ अखरोट के साथ नारंगी केक (चित्रित) शीर्ष पर था।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 3 1/2 कप
- आटा (सभी उद्देश्य, 15 3/4 औंस)
- 4 चम्मच बेकिंग पाउडर
- 3/4 चम्मच नमक
- 1 कप मक्खन (नरम, 2 छड़ें)
- 1 कप चीनी (दानेदार)
- 3 अंडे (अच्छी तरह से पीटा)
- 1 चम्मच वेनिला निकालने
- 3 चम्मच नारंगी मर्मेलैड
- वैकल्पिक: 2 चम्मच नारंगी उत्तेजना (grated)
- 1 1/3 कप नारंगी का रस
- ठंडा करना:
- 3 कप कन्फेक्शनरों की चीनी
- 4 चम्मच मक्खन (नरम)
- 1/2 चम्मच वेनिला निकालने
- चुटकी नमक
- 3 से 6 चम्मच नारंगी का रस (या स्थिरता के लिए वांछित के रूप में)
इसे कैसे करे
ओवन को 350 एफ तक गर्म करें।
एक 9-बाय -13-बाय-2-इंच बेकिंग पैन और फिर आटा के साथ धूल मक्खन।
एक कटोरे में, सभी उद्देश्य के आटे, बेकिंग पाउडर, और नमक को मिलाएं; सूखे तत्वों को thorougly मिश्रण करने के लिए हलचल।
एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ एक मिश्रण कटोरे में, चिकनी तक नरम मक्खन के 1 कप क्रीम। हल्के ढंग से दानेदार चीनी जोड़ें और हल्का और लालसा तक हराया। अंडे में मारो, एक बार में, प्रत्येक अतिरिक्त के बाद अच्छी तरह से मारना।
मर्मेल और नारंगी उत्तेजना जोड़ें; अच्छी तरह से मिश्रित जब तक हराया।
तीन जोड़ों में आटा मिश्रण में मारो, नारंगी के रस के साथ बारीक और आटा मिश्रण के साथ समाप्त होता है। * प्रत्येक अतिरिक्त के बाद अच्छी तरह से मारो।
बल्लेबाज को तैयार बेकिंग पैन में घुमाएं और समान रूप से फैलाएं।
30 से 35 मिनट के लिए पहले से गरम ओवन में सेंकना, या केक के केंद्र में डाली गई टूथपिक तक साफ हो जाता है।
ठंढ से पहले पूरी तरह से ठंडा करें।
ऑरेंज मक्खन ठंढें
कन्फेक्शनरों की चीनी को एक मिश्रण कटोरे में छोड़ दें। नरम मक्खन के 4 चम्मच, 1/2 चम्मच वेनिला निकालने, नमक का एक चुटकी, और नारंगी के रस के 3 चम्मच जोड़ें। चिकनी होने तक एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ मारो। वांछित फैलाव स्थिरता तक पहुंचने तक, एक समय में अधिक नारंगी का रस, 1 से 2 चम्मच जोड़ें।
ठंडा केक ठंढें।
* लगभग एक-तिहाई आटा मिश्रण, आधा नारंगी का रस, आटा मिश्रण का एक तिहाई, शेष संतरे का रस, और फिर आटा मिश्रण का अंतिम एक-तिहाई में मारो।
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| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 331 |
| कुल वसा | 15 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 8 जी |
| असंतृप्त वसा | 5 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 62 मिलीग्राम |
| सोडियम | 443 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 47 ग्राम |
| फाइबर आहार | 2 जी |
| प्रोटीन | 3 जी |