यह अद्भुत मीठा और तीखा शीशा का उपयोग किसी भी आकार के हैम के साथ किया जा सकता है, भले ही आप इसे क्रॉकपॉट में या ओवन में या ग्रिल पर पकाएं। यदि आप एक धीमी कुकर का उपयोग करने जा रहे हैं, तो बस सुनिश्चित करें कि आपके द्वारा खरीदा गया हैम आसानी से आपके क्रॉकपॉट में एक इंच के साथ फिट बैठता है या तो किनारों के चारों ओर छोड़ दिया जाता है ताकि मांस समान रूप से पकाए।
इस नुस्खा के लिए आपको पूरी तरह से पका हुआ हैम खरीदने की ज़रूरत है, क्योंकि क्रॉकपॉट पोर्क का एक कच्चा टुकड़ा इस समय बड़ी मात्रा में पकाएगा। हर बार जब आप एक हैम खरीदते हैं तो लेबल पढ़ें; यह कहेंगे कि यह पूरी तरह से पकाया गया है और खाने के लिए तैयार है या अधिक खाना पकाने की जरूरत है।
एक और विकल्प अनानास सॉस बनाने और इसे गर्म, ठंडा, और कटा हुआ के साथ गर्म, सेवा करने के लिए है। तापमान के विपरीत अद्भुत होगा, और प्रभाव लगभग वही होगा।
और बचे हुए हैम के लिए व्यंजनों का संग्रह देखना सुनिश्चित करें। यह एक बड़ा हैम खरीदने के सबसे अच्छे भागों में से एक है! बचे हुए फ्रिज को 3 दिनों तक रखा जा सकता है; फिर उन्हें फ्रीज करें।
यह हैम, ज़ाहिर है, सबसे अच्छी स्केलप्ड आलू रेसिपी, एक जिलेटिन सलाद या दो, एक हरा सलाद, और कुछ निविदा और शराबी रात्रिभोज रोल के साथ एक शानदार छुट्टी या क्रिसमस डिनर के लिए परोसा जाना चाहिए। मिठाई के लिए, मुझे पाई की पसंद करना पसंद है। एंजेल चीज़केक पाई मेरा सर्वकालिक पसंदीदा है, या एक स्वादिष्ट pecan पाई का चयन करें।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 2 चम्मच आटा
- 1 (5 से 7 पौंड) पूरी तरह से पकाया हैम, हड्डी में या बेनालेस
- 1 (20 औंस)
- 1/3 कप का रस आरक्षित, अनानास कुचल सकते हैं
- 1 बड़ा चमचा cornstarch
- 1/2 कप सेब जेली
- 2 चम्मच नींबू का रस
- 1/8 चम्मच जमीन दालचीनी
इसे कैसे करे
एक क्रॉकपॉट सुरक्षित खाना पकाने के बैग में आटा रखें। हल्के से हैम की सतह स्कोर करें।
आटे, सील बैग के साथ बैग में हैम रखें, और सभी तरफ समान रूप से हैम को कोट करने के लिए बारी करें।
फिर, एक मध्यम सॉस पैन में, अनानास, आरक्षित अनानस का रस, मकई का स्टार्च, सेब जेली, नींबू का रस, और दालचीनी को मिलाएं और वायर व्हिस्क के साथ मिश्रण करें।
कुक स्टार्च घुलनशील और मिश्रण मोटा होने तक मध्यम गर्मी पर कुक और हलचल।
एक उबाल लेकर आओ और 1 मिनट के लिए उबाल लें।
खाना पकाने के बैग में हैम पर सॉस डालो। बैग, हैम और सब को 6 क्वार्ट क्रॉकपॉट, कवर में रखें, और 8-10 घंटे तक कम पर पकाएं जब तक कि गर्म गर्म और निविदा न हो।
यदि आपके पास एक नया गर्म खाना पकाने क्रॉकपॉट है , तो 7 घंटे पर हैम देखें। यह एक मांस थर्मामीटर पर 160 डिग्री फारेनहाइट होना चाहिए।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 358 |
| कुल वसा | 16 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 5 जी |
| असंतृप्त वसा | 7 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 123 मिलीग्राम |
| सोडियम | 2,2 9 0 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 17 ग्राम |
| फाइबर आहार | 3 जी |
| प्रोटीन | 34 ग्राम |