आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 6 क्वार्ट्स पॉपकॉर्न (पॉपप्ड)
- 1 कप मक्खन
- 2 कप चीनी (भूरा, मजबूती से पैक)
- 1/2 कप मक्का सिरप (प्रकाश या अंधेरा)
- 1 चम्मच नमक
- 1/2 चम्मच बेकिंग सोडा
- 1 चम्मच वेनिला
इसे कैसे करे
- पहले से गरम ओवन 250 डिग्री करने के लिए। सब्जी खाना पकाने के स्प्रे, नियमित या मक्खन-स्वाद के साथ एक बड़ा भुना हुआ पैन तेल या स्प्रे करें।
- पैन में पॉपकॉर्न डालो।
- एक भारी सॉस पैन में, धीरे-धीरे मक्खन पिघला; ब्राउन शुगर, मकई सिरप, और नमक में हलचल। उबालना शुरू किया, लगातार हिलाते रहें। 5 मिनट के लिए stirring बिना उबाल लें। गर्मी से निकालें और बेकिंग सोडा और वेनिला में हलचल।
- अच्छी तरह से मिश्रण करने के लिए stirring, पॉपकॉर्न पर धीरे-धीरे सिरप डालना। हर 10 मिनट में stirring, 1 घंटे के लिए सेंकना। ओवन से निकालें; पूरी तरह से ठंडा होने और अलग तोड़ने दें।
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