गर्म या ठंडे पेय में जायफल का आनंद लें
क्या आपको अपने कॉफी ड्रिंक के ऊपर थोड़ा सा जायफल पसंद है? न्यूटमेग इंडोनेशिया के जायफल पेड़ ( मिरिस्टिका सुगंध ) के भीतरी बीज से बने एक वार्मिंग मसाला है। एक ही पेड़ मैस का स्रोत है, एक मसाला एक समान (लेकिन हल्का) स्वाद प्रोफ़ाइल है, जो एक लाल, स्ट्रिंग पदार्थ से घिरा हुआ है जो आंतरिक बीज से घिरा हुआ है। मीठे और स्वादिष्ट खाद्य पदार्थों में, कई संस्कृतियों और व्यंजनों में नटमेग का उपयोग किया जाता है।
इनमें जर्मन, ग्रीक और मध्य पूर्वी व्यंजन शामिल हैं।
लेकिन जायफल के अंधेरे पक्ष भी हैं। जायफल उत्पादन और व्यापार के नियंत्रण में एक लंबा और खूनी इतिहास है। मीठे और स्वादिष्ट खाद्य पदार्थों में, कई संस्कृतियों और व्यंजनों में नटमेग का उपयोग किया जाता है। इनमें जर्मन, ग्रीक और मध्य पूर्वी व्यंजन शामिल हैं। कृपया ध्यान दें कि, जब बड़ी मात्रा में लिया जाता है, तो जायफल एक विषाक्त पदार्थ होता है । कुछ किशोरों के साथ एक दवा के रूप में जायफल का उपयोग कर एक मुद्दे पर कुछ प्रेस किया गया है।
कॉफी में नटमेग
Grated या छिड़का हुआ जायफल एक मौसमी खुशी के लिए एक लेटे के शीर्ष पर अंडे की मसाला का एक डैश जोड़ सकते हैं। ये व्यंजन भी जायफल का उपयोग करते हैं।
- कैफे कॉन मील पकाने की विधि : स्पेन में रात के खाने के बाद शहद के साथ यह कॉफी परोसा जा सकता है। कॉफी में दालचीनी और जायफल का उत्पादन किया जाता है।
- स्पेनिश कॉफी पकाने की विधि फ्लेमिंग : देखें कि इस शक्तिशाली पेय को जायफल और दालचीनी के साथ कैसे बनाया जाए, पायरोटेक्निक के साथ पूरा करें।
- कद्दू मसाला लेटे पकाने की विधि: नटमेग मसालों में से एक है जिसे आप कद्दू पाई मसाले में पाते हैं। यहां एक लेटे बनाने का तरीका बताया गया है जिसमें न केवल मसाले मिश्रण शामिल है, बल्कि कुछ कद्दू भी शामिल हैं।
चाय में नटमेग
नटमेग कभी-कभी मसाला चाई मसाले के रूप में प्रयोग किया जाता है। यह आवश्यक लोगों में से एक नहीं है, लेकिन आप क्षेत्रीय विविधताओं या कस्टम मिश्रणों में पा सकते हैं। नटमेग काले चाय , विशेष रूप से काली चाय के लैट्स के साथ सबसे अच्छा चल रहा है। यदि आप एक चाय लेटे में अंडे की मसाला का एक डैश जोड़ना चाहते हैं, तो कुछ जायफल शामिल करें।
नटमेग पेय व्यंजनों
चूंकि यह एक वार्मिंग मसाला है, इसलिए आमतौर पर अवशोषण पेय व्यंजनों जैसे कि अंडे, गर्म चॉकलेट और सेब साइडर में जायफल का उपयोग किया जाता है।
- क्रॉकपॉट मल्डेड साइडर पकाने की विधि : छुट्टियों की पार्टी में सेवा करने के लिए महान, एक क्रॉकपॉट में यह भारी मसालेदार साइडर बनाने के लिए देखें। आप रम या ब्रांडी को शामिल करना चुन सकते हैं, या नहीं।
- मसालेदार गर्म कोको पकाने की विधि: अपने गर्म चॉकलेट का आनंद लें, जायफल और दालचीनी के मसालेदार मसालों के साथ, एक दालचीनी छड़ी के साथ एक स्टीमिंग मग में इसे हलचल के लिए सेवा दीजिये।
- पके हुए अंडे की पकाने की विधि: आपको इस अंडे के साथ खाद्य सुरक्षा के बारे में चिंता करने की ज़रूरत नहीं होगी क्योंकि भारी क्रीम और रम जोड़े जाने से पहले अंडे को कस्टर्ड में पकाया जाता है। बेशक, शीर्ष पर जायफल छिड़क दिया जाता है।
- रम अवकाश Eggnog पकाने की विधि : यह नुस्खा अंडे पकाता नहीं है, तो आप इसे सुरक्षित रूप से आनंद लेना होगा।
- वेगन अंडेगॉग पकाने की विधि : अंडे या डेयरी उत्पादों के बिना सभी स्वाद। इस शाकाहारी अंडे को शीर्ष पर जायफल के साथ रेशम टोफू और सोयामिल के साथ बनाया जाता है।