जनवरी 2004 में कॉफी और मधुमेह के अध्ययन से पता चलता है कि एक दिन में 6 कप कॉफी पीते हुए पुरुषों ने आधा से टाइप -2 मधुमेह विकसित करने की संभावना कम कर दी, और जिन महिलाओं ने एक ही राशि पी ली, वे 30 प्रतिशत तक अपने जोखिम में कटौती कर चुके हैं। पिछले 12-18 वर्षों में 126,000 लोगों ने अपनी कॉफी सेवन और अन्य स्वास्थ्य संबंधी सवालों के बारे में जानकारी के साथ प्रश्नावली भर दी।
पहले के अध्ययनों में, डच शोधकर्ताओं ने पाया कि कॉफी में यौगिक हैं जो चीनी के शरीर के चयापचय की सहायता करते हैं।
उनके अध्ययन में नीदरलैंड में 17,000 पुरुष और महिलाएं शामिल थीं। परिणाम लंसेट पत्रिका में नवंबर 2002 में प्रकाशित किए गए थे।
उनके अध्ययन के मुताबिक, जो लोग 7 कप एक दिन (या अधिक) पीते थे, वे टाइप 2 मधुमेह विकसित करने की संभावना 50% कम थीं। मधुमेह की शुरुआत में कम कॉफी पीने से कम प्रभाव पड़ा। शोधकर्ता अभी भी कॉफी और मधुमेह के बीच संबंध देख रहे हैं, और लोगों को सावधानी बरतते हैं कि प्रति दिन 7 कप कॉफी अन्य स्वास्थ्य समस्याओं को बनाने के लिए पर्याप्त है।
कई पुराने अध्ययनों से पता चला है कि कैफीन मधुमेह के विकास के आपके जोखिम को बढ़ा सकता है। सिद्धांत यह है कि फायदेमंद रसायन कैफीन द्वारा किए गए नुकसान को ऑफ़सेट करने में सक्षम हैं। यदि आप मधुमेह को रोकने के लिए कॉफी पीने की सोच रहे हैं तो डीकाफिनेटेड कॉफी पीना सबसे अच्छा शर्त होगा।
चाय का मधुमेह पर भी असर पड़ता है। चाय पीने से इंसुलिन गतिविधि में 15 गुना तक सुधार हो सकता है, और यह काला, हरा या ओलोंग हो सकता है।
हर्बल चाय का कोई प्रभाव नहीं पड़ता है। सक्रिय यौगिक शरीर में लंबे समय तक नहीं टिकते हैं, इसलिए आपको लाभ बनाए रखने के लिए हर कुछ घंटों में एक कप या अधिक चाय पीना होगा। पकड़ यह है कि आपको इसे दूध (यहां तक कि सोया दूध ) के बिना पीना चाहिए, क्योंकि दूध आवश्यक रसायनों से बातचीत करता है और उन्हें आपके शरीर के लिए अनुपलब्ध करता है।
संदर्भ
कॉफी पीने से मधुमेह बंद हो सकता है