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अपने केक की योजना बनाएं और अपने उपकरण तैयार करें
केक सामग्री। मिरी Rotkovitz एक मजेदार केक चाहते हैं जो आपको बेकिंग प्रतिभा की तरह दिखने देगा? एक आश्चर्यजनक रोटी से आगे देखो! बाहर से एक साधारण रोटी केक की तरह दिखने में स्लाइस करें, और आप एक विपरीत आकार को सही ढंग से बेक कर देंगे। इन चरण-दर-चरण निर्देश आपको वेलेंटाइन डे दिल केक बनाने के माध्यम से चलेंगे। सौंदर्य यह है कि किसी भी घटना, अवकाश या मौसम के लिए मूल तकनीक को अनुकूलित किया जा सकता है , जिसे आप मना सकते हैं - इस अवसर के अनुरूप रंग योजना और केक कटआउट के आकार को बस स्विच करें।
आपको दो पैन की आवश्यकता होगी: 9 "x 9" x 2 "आंतरिक आकार कटआउट के लिए रंगीन केक पकाने के लिए पैन, और 9" x 5 "रोटी पैन। दोनों को दोहराएं और चर्मपत्र के साथ प्रत्येक की बोतलें चुनें। केक के अंदर छिपाना चाहते हैं, जिसके लिए आप एक कुकी कटर (या एक पेपर टेम्पलेट बनाते हैं), और सुनिश्चित करें कि यह सभी तरफ थोड़ा सा निकासी के साथ रोटी पैन के अंदर फिट बैठता है। ओवन को 350 एफ तक गरम करें और तैयार हो जाओ बेक!
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केक बल्लेबाज मिलाएं
जेल भोजन रंग केक बल्लेबाज के लिए जीवंत रंग जोड़ता है। मिरी Rotkovitz पहला कदम एक साधारण सफेद (या पीला) केक बनाना है, जिसे आप अपने वांछित रंग में भोजन रंग के साथ डालेंगे। घर का बना मक्खन आधारित बल्लेबाज आश्चर्यजनक केक के लिए सबसे अच्छा काम करते हैं, क्योंकि उनकी घनत्व केक कटआउट को जगह में लंगर में मदद करती है। आप एक गाइड के रूप में इस हनुकाह आश्चर्य केक में घटक मात्रा का उपयोग कर सकते हैं। यदि आप मिश्रण का उपयोग कर रहे हैं, तो आपको दो बक्से की आवश्यकता होगी। अब एक बॉक्स मिलाएं, रंग लें और सेंक लें, और बाद में दूसरा बॉक्स बचाएं।
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कटआउट के लिए केक सेंकना
एक चर्मपत्र रेखांकित पैन में केक बल्लेबाज डालना। मिरी Rotkovitz तैयार 9 "एक्स 9" पैन में रंगीन बल्लेबाज डालो, या चम्मच। बल्लेबाज को किनारों पर फैलाने और शीर्ष को सुचारू बनाने के लिए एक स्पुतुला का प्रयोग करें। प्रीपेटेड ओवन में केक को सेंकना जब तक कि केंद्र में डाला गया एक परीक्षक नुस्खा के आधार पर आमतौर पर लगभग 20 से 30 मिनट तक साफ न हो जाए। ओवन को छोड़ना सुनिश्चित करें - आप जल्द ही पूरे आश्चर्य की रोटी पकाएंगे!
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केक कटआउट बनाना
हार्ट केक कटआउट्स। मिरी Rotkovitz जब केक ओवन से निकलता है, तो पैन को ठंडा करने के लिए 10 मिनट तक ठंडा करें। फिर, केक के परिधि के चारों ओर एक ऑफसेट स्पैटुला या तेज चाकू चलाएं ताकि इसे ढीला कर दिया जा सके। पैन से इसे हटाने के लिए इसे रैक पर घुमाएं, और केक को पूरी तरह से ठंडा करने दें।
एक पूरी तरह से ठंडा, एक केक बोर्ड पर केक उलटा। एक कुकी कटर, या एक पेपर टेम्पलेट का उपयोग करके, जितना संभव हो उतना केक कटआउट करें। (यदि आप पेपर टेम्पलेट का उपयोग कर रहे हैं, तो इसे तेज तीर चाकू के साथ चारों ओर काट लें, जितना संभव हो उतना साफ रखें।)
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ताजा बल्लेबाज मिलाएं और लोफ पैन में थोड़ा सा जोड़ें
रोटी पैन के निचले भाग में थोड़ा बल्लेबाज आकार में आकार रखता है। मिरी Rotkovitz सफेद केक का दूसरा बैच बनाएं, लेकिन इस बार, इसे रंग न दें। नीचे कवर करने के लिए तैयार रोटी पैन के लिए बस पर्याप्त जोड़ें। चर्मपत्र पेपर को खारिज न करने का ध्यान रखें।
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पैन में केक कटआउट जोड़ें
पैन में केक कटआउट जोड़ना। मिरी Rotkovitz पैन के एक छोर के करीब, बल्लेबाज में केक कटआउट डालना शुरू करें। कटआउट को एक दूसरे के साथ फ्लश रखना सुनिश्चित करें, ताकि वे पैन के केंद्र के नीचे सभी तरह से चल सकें। "लॉग" -स्टाइल प्रारूप में, एक दूसरे के साथ भी आकार के रूपों को आकार देने की कोशिश करें, ताकि जब केक काटा जाता है, तो छवि तेज होगी।
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बल्लेबाज के साथ कटआउट कवर करें
केक दिल को कवर करना मिरी Rotkovitz अब आश्चर्य छुपाने का समय है! रोटी, या चम्मच, बल्लेबाज को रोटी पैन में डालें ताकि केक कटआउट घिरे हों और आदर्श रूप से पूरी तरह से ढके हों। पहले से गरम ओवन में सेंकना, ड्रिप पकड़ने के लिए पन्नी के टुकड़े पर पैन सेट करना। 50 से 60 मिनट के लिए सेंकना, या केक सेट और सुनहरा होने तक, और सफेद केक में कई जगहों पर डाला गया एक परीक्षक साफ हो जाता है। केक को अपने पैन में 20 से 30 मिनट के लिए रैक पर ठंडा होने दें। परिधि के चारों ओर एक ऑफसेट स्पुतुला चलाएं, पैन से केक हटा दें, और सजाने से पहले रैक पर पूरी तरह ठंडा करें।
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केक को सजाने के लिए तैयार हो जाओ
आश्चर्य केक के लिए ठंढें। मिरी Rotkovitz अपने पसंदीदा सफेद ठंढ का एक बैच बनाओ। इस गैर-डेयरी वेनिला बटरक्रैम को आज़माएं, या, यदि आप डेयरी फ्रॉस्टिंग पसंद करते हैं, तो मार्जरीन और कॉम्बो को छोटा करने के बजाय असली अनसाल्टेड मक्खन का उपयोग करें। यदि आप केवल रोटी के शीर्ष को ठंडा करने की योजना बनाते हैं, तो आप घटक मात्रा को कम कर सकते हैं।
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केक ठंढें
फ्रॉस्टिंग केक के शीर्ष के माध्यम से देखे गए किसी भी कटआउट को कवर करता है। मिरी Rotkovitz केक को एक प्लेट पर रखें और शीर्ष पर ठंढें, जो दिखाए जा रहे किसी भी कटआउट को कवर करने के लिए सावधानी बरतें। ऑफसेट स्पैटुला के साथ शीर्ष को चिकना करें ताकि आपके पास सजाने के लिए एक स्तर की सतह हो।
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सजावट के लिए ठंढ डाई डाई
सजावट के लिए रंगीन ठंढ। मिरी Rotkovitz शेष ठंढ को कुछ छोटे कटोरे में विभाजित करें, और प्रत्येक को खाने के रंग की कुछ बूंदें जोड़ें। पाइपिंग युक्तियों के साथ लगाया पाइपिंग बैग में ठंढ चम्मच । छोटे दौर, खुले तारे, और / या बंद सितारा युक्तियाँ पाइपिंग दिल के लिए अच्छी तरह से काम करती हैं।
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केक पर पाइप दिल
केक पर ठंढ दिल पिपाना। मिरी Rotkovitz केक के शीर्ष पर - विभिन्न, मध्यम, और छोटे, खुले या बंद - विभिन्न प्रकार के पाइप पाइप करें। एक पैटर्न बनाएं, या चीज़ों को यादृच्छिक रखें - जो भी आपको अच्छा लगता है!
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कुछ मीठे टॉक जोड़ें
मीठे भावनाओं के साथ केक खत्म करो। मिरी Rotkovitz एक प्यारा (या उग्र!) परिष्करण स्पर्श के रूप में केक पर कुछ बातचीत दिल से प्रेरित संदेश पाइप करें।
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स्लाइस और आश्चर्य का आनंद लें!
दिल के अंदर दिल प्रकट करने के लिए केक में स्लाइस। मिरी Rotkovitz जो कुछ करने के लिए छोड़ दिया गया है वह केक में फिसल गया है, आश्चर्य करता है और आश्चर्य का आनंद लेता है!
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सजा युक्तियाँ, विचार और थीम्स
हनुक्का आश्चर्यचकित केक। मिरी Rotkovitz यदि कटआउट केक बल्लेबाज द्वारा पूरी तरह छुपाया जाता है, तो सजावट के तरीके के मामले में आपके पास सबसे लचीलापन होता है; पाउडर चीनी या एक साधारण शीशा की धूल काम कर सकते हैं। यदि, हालांकि, कटआउट के माध्यम से पोकिंग कर रहे हैं, या यदि आप बस अधिक उत्सव टॉपिंग चाहते हैं, तो ठंढ के साथ जाओ।
एक मजेदार परिष्करण स्पर्श के लिए, केक के अंदर छुपा रंग और / या आकार के पूरक छिड़के या चीनी सजावट के साथ केक को ऊपर रखें।
केक थीम्स
बेबी लिंग प्रकट: अंदर गुलाबी या नीली बच्ची छोटी गाड़ी, एनी, या टेडी भालू। पेस्टल मल्टीकोरर स्पिंकल्स या चीनी सजावट के साथ सफेद, पीला, या पेस्टल हरा ठंढ।
बच्चे का जन्मदिन: पसंदीदा रंग में आयु संख्या (या पार्टी थीम से संबंधित) आकार कटआउट। ठंढ मिलान, विपरीत छिड़काव या छोटी कैंडीज।
हेलोवीन: ऑरेंज कद्दू, चॉकलेट ठंढ, छुट्टी-थीम्ड sprinkles या कटा हुआ कैंडी सलाखों।
हनुक्का: ब्लू ड्रेडेल या स्टार-ऑफ-डेविड कटआउट, सफेद ठंढ, सोना और नीली सैंडिंग चीनी और / या चीनी सजावट।
क्रिसमस: हरा पेड़ या लाल कैंडी गन्ना। सफेद, लाल, या हरा ठंढ, छुट्टी-थीमाधारित चीनी सजावट।
ईस्टर: पास्टल बनी, फूल या ईस्टर अंडे। पास्टल पीला, बैंगनी, गुलाबी, या पीला हरा ठंढ। जेली सेम, छुट्टी छिड़काव, या पन्नी लपेटा चॉकलेट अंडे।
सगाई या शादी शावर: शादी के रंगों में रत्न या गाउन के आकार का कटआउट। सफेद ठंढ, सोना या चांदी के ड्रग या सैंडिंग चीनी।
4 जुलाई: नीला या लाल सितारा, लाल, सफेद और / या नीला ठंढ। हॉलिडे थीम्ड स्पिंकल्स, या पाइप आतिशबाजी या ध्वज।