सर्वश्रेष्ठ केक पैन, रोटी पैन, आदि के लिए खरीदारी करें
यदि आप एक उभरते बेकर हैं, तो सबसे पहले आपको बेकिंग पैन का एक अच्छी तरह से नियुक्त संग्रह होना है। हां, कुछ विशेषता पैन हैं जो आप शायद बिना कर सकते हैं (मिनी बंड पैन, कोई भी?), लेकिन यदि आप अपने मिठाई और बेक्ड सामान के बारे में गंभीर हैं, तो एक ठोस सेट है जिसे आप चाहते हैं।
पैन के लिए विकल्प भारी हो सकता है। क्या आप रजत पैन, नॉनस्टिक पैन, या सिलिकॉन की तरह साधारण से कुछ और अधिक चाहते हैं? अधिकांश भाग के लिए, आपको नॉनस्टिक बेकरवेयर से बाहर निकलने के लिए सबसे ज्यादा धक्का मिलेगा। क्यूं कर? क्योंकि इससे आपके मिठाई पैन से आसानी से बाहर आने में मदद मिलेगी। आपके लिए कोई और टूटा हुआ बंडल केक या टुकड़े टुकड़े नहीं।
अब यह तय करने के लिए बाकी है कि आप अपने बेकिंग प्रयासों में से कौन से पैन का उपयोग करेंगे। चुनने में आपकी सहायता के लिए, आज बाजार पर सात सर्वश्रेष्ठ बेकिंग पैन हैं।
बेस्ट बेकिंग पैन सेट: कैल्फोलन नॉनस्टिक बेकरवेयर सेट, 6 टुकड़े
कैल्फोलन से यह छः टुकड़ा सेट एक बहुत ही बढ़िया मूल्य प्रदान करता है यदि आप अपने रसोईघर को स्टॉक में बेचने की तलाश में हैं तो एक झुकाव गिर गया। इस सेट में दो 8-इंच राउंड केक पैन, एक मध्यम रोटी पैन, एक 9-13-इंच केक पैन, एक 10-15-इंच कुकी शीट और 12-कप मफिन पैन शामिल है। और कैल्फ़लॉन कुकवेयर और बेकवेयर के सबसे भरोसेमंद ब्रांडों में से एक है, इसलिए आप जानते हैं कि आप गुणवत्ता पर भरोसा कर सकते हैं।
स्टील कोर आपके बेक्ड माल को समान रूप से गर्म करता है और उच्च गर्मी ओवन में नहीं गिरता है, न ही यह गर्म धब्बे का कारण बनता है, जिससे केवल आपके मफिनों में जला दिया जाता है। और नॉनस्टिक कोटिंग का मतलब है कि आपके सभी बेक्ड सामान आसानी से पैन से निकल जाएंगे। बस सुनिश्चित करें कि आप पैन पर तेज या धातु के बर्तनों का उपयोग नहीं कर रहे हैं क्योंकि यह गैरस्टिक सतह को खरोंच करेगा। और जब सफाई के लिए समय हो, तो ये पैन डिशवॉशर में जा सकते हैं, लेकिन ध्यान रखें कि उन्हें धोने से हाथ उनकी उम्र बढ़ाएगा। इस सेट के पक्ष में अंतिम बिंदु: यह 10 साल की वारंटी के साथ आता है।
बेस्ट केक पैन: विल्टन एल्यूमिनियम प्रदर्शन पैन 2 9-इंच गोल केक सेट का सेट
यदि आप परत केक बनाने में अपना हाथ लगाने की कोशिश कर रहे हैं, तो आप इस दो टुकड़े के दौर केक पैन सेट में निवेश करना चाहेंगे। आखिरकार, अलग-अलग बेकिंग के बजाए दोनों राउंडों को एक बार में सेंकना ज्यादा आसान होता है। यहां तक कि यदि आपकी महत्वाकांक्षा एक परत परत केक से आगे नहीं बढ़ती है, तो आप इस सेट की कीमत को पार नहीं कर सकते हैं।
हालांकि ये पैन नॉनस्टिक हैं, लेकिन आपके बेक्ड सामान अभी भी थोड़ी सी तैयारी के साथ साफ-सफाई करेंगे, या तो खाना पकाने वाले स्प्रे या मक्खन और आटा।
एल्यूमीनियम निर्माण स्टील बेकिंग पैन की तुलना में थोड़ा हल्का वजन है, लेकिन यह तब भी आसान बनाता है जब केक बल्लेबाज से भरा हो तब भी खाना पकाने की सतह प्रदान करता है।
एकमात्र कमी यह है कि ये पैन डिशवॉशर सुरक्षित नहीं हैं।
बेस्ट कुकी शीट: 3 गैर-स्टिक कुकी शीट्स का अच्छा कुक सेट
चाहे आप चॉकलेट चिप या दलिया किशमिश की ओर अधिक दुबला हों, हर रसोईघर को कुकी चादरों का एक सेट चाहिए। गुड कुक से यह तीन टुकड़ा सेट आपको कवर करेगा कि आप कितने बैचों को सेंकना चाहते हैं। छोटे, मध्यम, और बड़े बेकिंग पैन एक कुकी शीट की तुलना में शीट पैन के समान होते हैं, जो परंपरागत रूप से किनारों पर नहीं होते हैं। इससे उन्हें और भी बहुमुखी बना दिया जाता है-आप उन्हें किनारे से घुमाने के बारे में चिंता किए बिना भूरे रंग या गोरे, चादर केक, या यहां तक कि भुना हुआ veggies के लिए भी उपयोग कर सकते हैं।
और ये पैन कठिन बनाये गये हैं। आपकी कुकीज़ को चिपकने से रोकने के लिए स्टील कुकी चादरें नॉनस्टिक कॉटिंग से ढकी हुई हैं। बेशक, आप आसानी से सफाई के लिए पैन के शीर्ष पर चर्मपत्र या सिलिकॉन बेकिंग चटाई का उपयोग कर सकते हैं। चादरें डिशवॉशर के रूप में भी सुरक्षित होती हैं और आजीवन विनिमय गारंटी के साथ आती हैं।
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बेस्ट स्प्रिंगफॉर्म पैन: नॉर्डिक वेयर लीकप्रूफ स्प्रिंगफॉर्म पैन, 9-इंच
यदि आप स्प्रिंगफॉर्म पैन से परिचित नहीं हैं, तो अपनी बेकिंग दुनिया को रॉक करने के लिए तैयार हो जाओ। आम तौर पर चीज़केक या फलों के कटे जैसे सामानों के साथ प्रयोग किया जाता है, यह पैन आपको पैन के किनारों को हटाने की अनुमति देता है। इसका मतलब है कि आप पैन को घुमाने के बिना अपने केक, पाई या टार्ट को हटा सकते हैं। यदि आप अक्सर पैन से बाहर केक को साफ करने के लिए संघर्ष करते हैं तो आप इसे नियमित केक नुस्खा के लिए भी उपयोग कर सकते हैं।
बेशक, कुछ springform पैन के साथ दोष यह है कि वे कभी-कभी रिसाव कर सकते हैं। आखिरकार, पैन के किनारे और नीचे दो अलग टुकड़े हैं। हालांकि, इस 9-इंच दौर पैन के साथ लीक करने की कोई चिंता नहीं है। नीचे और किनारे के टुकड़ों के चारों ओर तंग फिटिंग मुहर सुनिश्चित करता है कि कोई भी बल्लेबाज ड्रिप नहीं करेगा। और नॉनस्टिक कोटिंग के लिए धन्यवाद, जब आप पैन के किनारों को हटाते हैं तो आपके आस-पास एक पूरी तरह से कुरकुरा किनारा होगा। बस इस पैन के साथ डिशवॉशर को छोड़ दें, और यह सुनिश्चित करने के लिए हल्के डिटर्जेंट का उपयोग करें कि यह अच्छी हालत में रहता है।
बेस्ट बंड पैन: नॉर्डिक वेयर प्लैटिनम कलेक्शन हेरिटेज बंड पैन
यह बंडट पैन डिज़ाइन एक ही समय में सुंदर, क्लासिक और आधुनिक है। गहरे घुड़सवार को पाउडर चीनी की धूल या तैयार केक के घाटियों में शीशा लगने की तुलना में थोड़ा अधिक सजावट की आवश्यकता होती है। हालांकि यह आश्चर्यजनक लग रहा है, घुमावदार केक डिजाइन नॉनस्टिक कॉटिंग के लिए पैन से आसानी से रिलीज़ होता है।
भारी कास्ट एल्यूमीनियम और परावर्तक बाहरी सतह ब्राउनिंग के बिना भी बेकिंग प्रदान करती है। यह पैन संयुक्त राज्य अमेरिका में बना है। इसे हल्के डिटर्जेंट से धोया जाना चाहिए।
बेस्ट लोफ पैन: यूएसए पैन एल्यूमिनिज्ड स्टील 1 पाउंड लोफ पैन
लोफ पैन सिर्फ रोटी के लिए नहीं हैं, हालांकि आप सही पैन बनाने के लिए इस पैन से प्यार करेंगे। पैन का उपयोग क्विकब्रेड के लिए भी किया जा सकता है, जैसे कि उबचिनी रोटी या गाजर का केक; पाउंड केक के लिए; और meatloaf या terrines के लिए। पैन में एक नालीदार सतह होती है जो बेकिंग और आसान रिलीज के लिए हवा परिसंचरण प्रदान करती है, जबकि यह युद्धपोत को रोकने में भी मदद करती है।
यह पैन हेवी-गेज एल्यूमिनिज्ड स्टील से बना है जिसमें मालिकाना गैरस्टिक सिलिकॉन कोटिंग है। यह 1-पाउंड रोटी पकाने के लिए 8.5 "x 4.5" x 2.75 "मापता है, और उसी शैली में अन्य आकार भी उपलब्ध हैं। यूएसए पैन अमेरिका में बने हैं और 65 प्रतिशत पुनर्नवीनीकरण स्टील का उपयोग करते हैं, इसलिए वे अच्छे हैं पर्यावरण के लिए। पैन हाथ से धोया जाना चाहिए।
बेस्ट मफिन पैन: फरबरवेयर नॉनस्टिक बेकरवेयर 12-कप मफिन पैन
मफिन पैन पैन में सही पके हुए मफिन के लिए बहुत अच्छे हैं, कपकेक पेपर में पके हुए कपकेक के लिए, और व्यक्तिगत मांसपेशियों, क्विच या अन्य स्वादिष्ट खाद्य पदार्थ बनाने के लिए। यह मिनी पाई, पफ पेस्ट्री ऐपेटाइज़र या बेकिंग मीटबॉल के लिए भी सही है।
यह पैन एल्यूमीनियम से बना है और इसमें एक गैरस्टिक कोटिंग और भारी कर्तव्य निर्माण है जो युद्धपोत का प्रतिरोध करता है और समान रूप से गर्म होता है। पक्ष ओवन से हटाने के लिए आसानी से पकड़ने के लिए पर्याप्त हैं, लेकिन ओवन में अच्छी तरह से फिट करने के लिए बहुत बड़ा नहीं है। पैन 450 डिग्री तक ओवन सुरक्षित है। इसे हाथ से धोया जाना चाहिए