नींबू और लहसुन के साथ मसालेदार काले सलाद के लिए यह कच्चा पूरा खाद्य पदार्थ नुस्खा आपके हिरन खाने के लिए एक त्वरित, आसान और वास्तव में स्वादिष्ट तरीका है। यह गर्मियों में विशेष रूप से अच्छा होता है जब ताजा युवा काले हिरन आसानी से उपलब्ध होते हैं। काले की छोटी और छोटी पत्तियों को चुनें - वे एक और निविदा पकवान पैदा करेंगे।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 गुच्छा निविदा युवा काले
- 1 नींबू का रस
- 1 बड़ा लौंग लहसुन, कटा हुआ बहुत अच्छा
- 1 से 2 चम्मच
- अतिरिक्त कुंवारी
- जैतून का तेल
- स्वाद के लिए सागर नमक
इसे कैसे करे
- काली को 1/2-इंच चौड़े स्ट्रिप्स में काटें।
- नींबू, लहसुन और जैतून का तेल मिलाकर धीरे-धीरे मिश्रण के साथ मिश्रण को टॉस करें। स्वाद के लिए मसाला जोड़ें। सुनिश्चित करें कि काले अच्छी तरह से लेपित है। यह सब चमकदार दिखाई देना चाहिए।
- काले को कम से कम 3 घंटे या रात भर के लिए टेंडरराइज करने के लिए मार डालो।
टिप्स और बदलाव
- इसे काटने के लिए एक हाथ में मजबूती से पकड़ो, फिर इसे रिबन में घुमाएं। पट्टियों को सही नहीं होना चाहिए - असल में, पकवान अधिक आकर्षक रूप से आकर्षक होते हैं जब वे नहीं होते हैं।
- आप एक दिन के रूप में काले रंग काट सकते हैं। इसे पेपर तौलिए या प्लास्टिक में लपेटें और ठंडा करें। जब तक आप मरने के लिए तैयार न हों तब तक ड्रेसिंग न जोड़ें।
- आप समुद्री नमक के स्थान पर हर्बामारे का उपयोग कर सकते हैं। कार्बनिक जड़ी बूटी के साथ यह समुद्री नमक है।
- काले स्वीकार्य रूप से एक अधिग्रहण स्वाद है, विशेष रूप से कच्चे काले। यह कुछ हद तक कड़वा हो सकता है और यह सभी के लिए नहीं है, लेकिन यहां तक कि जो लोग इस नुस्खा की तरह काले रंग में नाक बदलते हैं।
- आप इस नुस्खा में काले के लिए युवा कॉलर या बोक कोय को प्रतिस्थापित कर सकते हैं, लेकिन इन veggies भी उनके विरोधियों है। कोलार्ड ग्रीन्स पकवान को हल्का, भूखा स्वाद देगा, लेकिन कुछ लोग दृढ़ता से पके हुए कोलार्ड पसंद करते हैं, कच्चे नहीं। बोक चॉय गोभी परिवार का सदस्य है। यह एक घास, नट स्वाद का कुछ उधार देता है। जब तक आप अपने परिवार को सबसे अच्छा पसंद नहीं करते हैं तब तक आप प्रयोग कर सकते हैं।
- एक भिन्नता के लिए कटा हुआ, टोस्ट बादाम जोड़ें। यदि आप सख्त शाकाहारी या शाकाहारी भोजन का पालन नहीं करते हैं, तो आप एक अच्छे स्पर्श के लिए कुछ परमेसन पनीर भी जोड़ सकते हैं। केल के बाद बादाम और पनीर जोड़ें, बस सेवारत से पहले।
- इस नुस्खा के एक शाकाहारी सलाद संस्करण में marinade में agave nectar का एक बड़ा चमचा शामिल है।
- आप इस पकवान के सलाद संस्करण के लिए टमाटर, एवोकैडो, गोभी या प्याज भी जोड़ सकते हैं। नुस्खा के अनुसार नुस्खा बनाओ, फिर अच्छी तरह से सेवा करने और टॉस करने से पहले अन्य सब्ज़ियां जोड़ें।
- काले बहुत पौष्टिक है। यह विटामिन के, ए और सी में विशेष रूप से समृद्ध है, और इसमें एंटीऑक्सीडेंट और विरोधी भड़काऊ गुण दोनों हैं।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 70 |
| कुल वसा | 4 जी |
| संतृप्त वसा | 0 जी |
| असंतृप्त वसा | 2 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 57 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 9 जी |
| फाइबर आहार | 1 जी |
| प्रोटीन | 2 जी |