इन खेल मुर्गियों नारंगी, शहद, और लहसुन के एक स्वादपूर्ण मिश्रण के साथ चमकीले हैं। त्वचा को हटा दिया जाता है, जिससे इसे वसा में कम किया जाता है।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 2 कॉर्निश खेल मुर्गियां, (लगभग 1 1/2 एलबीएस प्रत्येक)
- 1 चम्मच ताजा नारंगी छील (grated)
- 1/4 कप नारंगी का रस ध्यान केंद्रित (thawed, undiluted)
- 3 चम्मच नींबू का रस
- 2 चम्मच सोया सॉस
- 2 लौंग लहसुन (कुचल और सूखा)
- 1 बड़ा चमचा शहद
- 1/2 चम्मच प्याज पाउडर
- 1/4 चम्मच सूखे थाइम
- 2 चम्मच तेल या गैर छड़ी खाना पकाने स्प्रे
- 1/2 कप कटा हुआ प्याज
- वैकल्पिक: ताजा नारंगी wedges
- 1 चम्मच मक्का स्टार्च 1 चम्मच पानी (ठंडा) के साथ मिश्रित
इसे कैसे करे
- एक कटिंग बोर्ड पर खेल मुर्गियों को स्तन-नीचे रखें और रीढ़ की हड्डी के साथ आधा में कटौती करें। त्वचा निकालें और अतिरिक्त वसा ट्रिम करें।
- एक छोटे माइक्रोवेव-सुरक्षित पकवान में, नारंगी छील, नींबू का रस, नारंगी का रस ध्यान, सोया सॉस, शहद, लहसुन, प्याज पाउडर, और थाइम को मिलाएं। एक माइक्रोवेव ओवन में उबलते बिंदु लाने के लिए; रद्द करना।
- खाना पकाने के स्प्रे के साथ हल्के ढंग से बेकिंग डिश या स्प्रे ग्रीस करें।
- बेकिंग डिश में कटा हुआ प्याज 4 भागों में विभाजित करें; प्याज पर हड्डी की हड्डी की तरफ रखें।
- मुर्गियों पर नारंगी का रस मिश्रण डालो।
- 45 मिनट के लिए 350 डिग्री पर सेंकना मुर्गी, खाना पकाने के रस के साथ हर 10 से 15 मिनट basting। यदि वे बहुत जल्दी भूरे रंग के होते हैं, तो उन्हें एल्यूमीनियम पन्नी के साथ ढीले ढंग से ढकें।
- जब मुर्गियां पूरी की जाती हैं, तो बेकिंग डिश, प्याज और सब से, रात्रिभोज प्लेटों को गर्म करने के लिए हटा दें।
- अगर वांछित, नारंगी स्लाइस के साथ गार्निश। पाक पकवान पकवान में रस से वसा बंद करें। यदि वांछित है, तो 1 चम्मच ठंडे पानी के साथ मिश्रित मकई के चम्मच के साथ पैन रस को मोटा करें। पक्ष में रस की सेवा करें। गर्म पके हुए चावल और हरी सब्जी के साथ परोसें।
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जीन के क्रॉकपॉट कॉर्निश खेल हेन्स
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 556 |
| कुल वसा | 14 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 3 जी |
| असंतृप्त वसा | 5 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 361 मिलीग्राम |
| सोडियम | 6 9 3 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 22 ग्राम |
| फाइबर आहार | 2 जी |
| प्रोटीन | 83 जी |