ग्रीन बीन्स अमेन्डिन (बादाम के साथ हरी बीन्स) के लिए यह सरल और स्वादिष्ट साइड डिश रेसिपी सिर्फ किसी भी भोजन या अवसर के लिए बिल्कुल सही है। भुना हुआ चिकन से लेकर ग्रील्ड स्टेक तक हैम्बर्गर तक सब कुछ करने के लिए यह बहुत आसान है और सही पूरक है।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 पौंड ताजा हरी बीन्स (छिड़काव)
- 1 बड़ा चमचा मक्खन
- 2 चम्मच जैतून का तेल
- 2 लौंग लहसुन (छोटा हुआ)
- 1/4 कप कटा हुआ बादाम (वांछित अगर टोस्ट)
- 1 चम्मच नींबू का रस
- 1/4 चम्मच नमक
- 1/8 चम्मच सफेद काली मिर्च
इसे कैसे करे
- प्रत्येक छोर का एक छोटा सा हिस्सा काटने, सेम ट्रिम करें। सेम पर देखो, किसी भी चीज को झुर्रियों या लंगर या नरम धब्बे हैं। सेम अच्छी तरह से कुल्ला और सूखी पॉट।
- एक भारी सॉस पैन में, हरी बीन्स को ठंडा पानी में ढकने के लिए रखें और उच्च गर्मी पर उबाल लें।
- गर्मी को कम करने और 8 से 10 मिनट तक उबाल लें या जब तक कि सेम कुरकुरा निविदा न हो जाए। अच्छी तरह से निकालें और सेम को अलग करें।
- फिर उसी सॉस पैन में मक्खन और जैतून का तेल पिघलाएं और लहसुन और बादाम जोड़ें। मध्यम गर्मी पर कुक, लगातार stirring, बादाम भूरे रंग के शुरू होने तक।
- नींबू का रस, नमक, और काली मिर्च के साथ सेम जोड़ें और धीरे-धीरे कोट को टॉस करें। तत्काल सेवा।
नोट: आप जमे हुए हरी बीन्स का भी उपयोग कर सकते हैं; उन्हें पैकेज दिशाओं के अनुसार पकाएं, फिर निकालें। मक्खन पिघलाएं, लहसुन और बादाम जोड़ें, और नुस्खा के साथ जारी रखें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 296 |
| कुल वसा | 18 जी |
| संतृप्त वसा | 6 जी |
| असंतृप्त वसा | 9 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 72 मिलीग्राम |
| सोडियम | 71 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 9 जी |
| फाइबर आहार | 1 जी |
| प्रोटीन | 24 ग्राम |